Cách Làm Gà Hầm Bí Đỏ Nguyên Quả Thơm Ngon - Bổ Dưỡng Và Đẹp Mắt - Vào Bếp Wiki

Vào những ngày mưa lạnh như thế này, còn gì tuyệt vời hơn khi quây quần bên những người thân yêu và thưởng thức món hấp hay món hầm ấm áp phải không? Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki và chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món gà hầm bí ngô nguyên con vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng!

Nguyên liệu cho phần 2 phần ăn

Gà 1/2 con gà

Bí ngô 1

Hành tím 5(cắt thành từng múi cau)

Gia vị thông thường 1 ít(muối/tiêu xay/bột ngọt/hạt nêm)

Cách chế biến Gà hầm bí đỏ nguyên quả

Chuẩn bị bí ngô

Đầu tiên dùng dao cắt bỏ phần cuống của quả bí ngô. Sau đó cắt nắp bí, tách toàn bộ phần nắp bí ra, dùng thìa cạo hết hạt và ruột bên trong.

Tiếp theo, rửa bí với 2-3 lần nước rồi cho bí vào. Vớt ra rổ cho ráo nước.

Sơ chế gà

Rửa gà bằng nước muối pha loãng cho hết mùi hôi, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước.

Tiếp theo, chặt gà thành từng miếng lớn (Chỉ cần gà vừa với bí là được) , tốt rồi). Cho gà vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ.

Thêm 1/3 thìa cà phê muối và 1/3 thìa cà phê bột ngọt. Đặt nồi lên bếp đun sôi gà trên lửa lớn khoảng 15-20 phút cho đến khi gà chín.

Cho gà vào tô và ướp với hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/4 thìa cà phê bột ngọt và hành tím băm nhỏ. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.