Cách Làm Dưa Chuột – Dưa Chuột Xào Trứng Giòn Ngọt Đơn Giản

Cách chế biến Dưa leo xào trứng

Chuẩn bị dưa chuột

Đầu tiên, rửa trực tiếp 3 quả dưa chuột dưới vòi nước chảy. Dùng tay chà xát bề mặt dưa chuột để loại bỏ hết bụi bẩn còn sót lại, sau đó để ráo nước.

Sau đó, dùng dao cắt bỏ phần đầu, tiếp tục cắt dưa chuột làm đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng miếng chéo. vừa miệng ăn. Đối với tỏi, bạn chỉ cần bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Đánh và chiên trứng gà

Tiếp theo, lấy một cái bát, đánh 2 quả trứng và thêm 1 thìa cà phê bột nêm, dùng đũa đánh đều cho trứng tan.

Sau đó, cho vào Đặt chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn trên lửa lớn. Khi dầu sôi, cho 2 quả trứng đã đánh vào rồi dùng đũa khuấy liên tục trong khoảng 3 phút.

Nếu thấy trứng hơi đặc lại thì tắt bếp và cho trứng ra đĩa.

Xào dưa chuột với trứng

Sau khi chiên trứng xong, tiếp tục đun nóng chảo Sau đó đặt lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn và 2 tép tỏi băm rồi xào trên lửa vừa.

Tiếp theo, cho 3 quả dưa chuột cắt miếng vào, tăng lửa lên cao rồi xào đều khoảng 3 phút. phút.

Sau đó, cho 1,5 thìa cà phê bột nêm vào, xào thêm 2 phút nữa thì cho hết trứng đã chiên vào, đảo đều lần nữa, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Thành phẩm

Dưa chuột ( dưa chuột) xào trứng là món ăn đơn giản nhưng độ ngon lại vô cùng “đáng gờm”!

Dưa chuột vẫn giữ được độ tươi, giòn, ngọt như trước. Trộn cùng trứng gà béo ngậy, đậm đà gia vị quả thực là một sự kết hợp tuyệt vời!

Để thưởng thức trọn vẹn hơn, bạn có thể chấm vào bát nước tương ớt cay cay rồi ăn kèm. Cơm trắng nóng hổi!