Cách Làm Chân Cua Xào Thịt Bò Đơn Giản Mà Ngon

Cách chế biến chân cua xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau chân cua Loại bỏ lá và râu già, rửa sạch Xả vài lần với nước, để ráo nước, cắt thành miếng vừa ăn.

Bóc tỏi và băm nhỏ.

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng miếng miếng vừa ăn rồi cho vào tô. Ướp thịt bò với: 2/3 phần tỏi băm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa xì dầu, trộn đều Sau đó ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị. “/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/10013-1.webp” >

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn trên lửa lớn. Khi dầu nóng, cho số tỏi băm còn lại vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào đảo đều khoảng 1 phút. Thêm 3 thìa nước lọc vào rồi xào trong khoảng 2 phút.

Xào thịt bò với chân cua

Sau đó cho chân cua vào chảo xào khoảng 2-3 phút.

Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món chân cua xào thịt bò nóng hổi thơm nức mũi. Thịt bò được nấu mềm vừa phải, không bị dai, chân cua tươi ngon, ăn kèm với bát cơm trắng thì càng tuyệt vời!