Cách Làm Cải Xào Tôm Tươi Giòn Đơn Giản – Ngon Miệng Tại Nhà

Cách chế biến Rau mù tạt Tôm tươi xào

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch tôm bằng cách bỏ đầu, lột vỏ, gỡ sợi chỉ ở lưng tôm rồi xát nhẹ với 1/3 thìa muối. khoảng 5 phút. Tôm sau khi làm sạch vài lần thì cho vào tô nhỏ.

Thêm hành tím băm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột mì. ngọt, 1 thìa cà phê tiêu xay cho vào bát trộn đều. Cho tôm vào tủ lạnh để ướp khoảng 30 phút.

Tách lá bắp cải xanh, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Tôm xào cải xanh

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo và để nó ngồi. độ nóng trung bình. Khi dầu nóng, cho toàn bộ tôm đã ướp vào xào trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi tôm săn chắc.

Tiếp theo cho cải xanh và 1 thìa dầu hào vào xào thêm khoảng 2 phút .

Cuối cùng, bạn nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Bắp cải xanh xào tôm tươi có màu sắc bắt mắt, thơm miệng-nước thơm tưới nước. Bắp cải luộc vẫn giữ được độ giòn, có vị đắng nhẹ, tôm ngọt được nêm nếm vừa ăn rất hấp dẫn. Món này nếu ăn cùng cơm trắng thì sẽ lãng phí rất nhiều cơm.