Cách Làm Bún Xào Thịt Bò Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách làm chuẩn bị bún xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn ngâm thịt bò vào nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó cắt chúng thành những lát ngắn, mỏng vừa ăn rồi cho vào tô.

Bún ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút cho mềm rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Bạn có thể cắt bún làm đôi nếu sợi bún quá dài.

Cắt bỏ phần lá và rễ vàng của hành lá, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
img

Làm bún xào bò

Địa điểm Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi chảo nóng thì trút thịt bò cùng 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt vào xào khoảng 3 phút cho thịt bò chín. tái rồi cho ra bát.

Bạn Dùng lại chảo đã dùng để xào thịt bò, cho 1 thìa dầu ăn, cả bún đã ngâm mềm và 1 thìa dầu hào vào đảo đều. xào khoảng 3 phút cho đến khi bún mềm và chuyển dần sang màu nâu bóng. Nhìn đẹp mắt.

Sau 3 phút, cho thịt bò vào xào cùng miến với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, khuấy đều. Để bún và thịt thấm đều gia vị.

Sau 5 phút, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình, cho lá vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.

Đặt món ăn ra đĩa. , bạn có thể rắc một ít tiêu xay lên bề mặt để món ăn thơm và ngon hơn.

Thành phẩm

Thành phẩm món bún xào thịt bò có màu sắc và hương vị vô cùng hấp dẫn.

Sợi bún có độ mềm vừa phải và được nêm nếm vừa miệng. Miếng thịt bò mềm mại bên trong vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, bên ngoài phủ một lớp gia vị đậm đà. Món ăn này là sự thay đổi khẩu vị hoàn hảo cho những ngày bạn chán cơm.