Cách Làm Dê Nướng Xì Dầu Đơn Giản – Thơm Ngon Và Cực Kỳ Hấp Dẫn

Nếu bạn đang tìm kiếm một món nướng để thay đổi khẩu vị. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món dê nướng thơm ngon, độc đáo và cực kỳ hấp dẫn này với các bước vô cùng đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu cho 2 khẩu phần ăn

xuống , sau đó cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. vào đồng thau.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Đập nát tỏi và cắt sả thành từng lát mỏng, băm nhỏ . Cho thịt dê vào tô.

Sau đó dùng dao cắt bỏ đầu và đuôi đậu bắp, rửa sạch với nước rồi cắt làm đôi. Cắt bỏ cuống cà tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng dày khoảng 2-3 cm.

Ướp thịt dê

Cho vào tô thịt dê 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê sa tế và 1 thìa dầu hào cà phê.

Tiếp tục. cho thêm 1 thìa tương ớt, khoảng 2-3 miếng chao lớn và 1 thìa nước chao. Dùng đũa khuấy đều, sau đó cho cà tím và đậu bắp vào trộn đều. Ướp trong khoảng 30 phút.

Nướng thịt dê

Sau khi ướp thịt xong cho vào một bát thịt dê 1 thìa vừng trắng để thịt dê nướng thơm hơn.

Cách 1: Nướng thịt dê trên bếp than

Bạn đốt than và đợi chín lửa chuyển sang màu đỏ. Cho thịt dê và các loại rau củ lên vỉ nướng, nướng khoảng 7-10 phút rồi bày ra đĩa.
Cách 2: Nướng thịt dê trên bếp điện

Bạn bật bếp, cho thịt dê và các loại rau củ lên bếp, nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong khoảng 6-8 phút rồi bày ra đĩa.

Thành phẩm

Thịt dê nướng, cà tím, đậu bắp nướng thơm ngon, mềm mại Kết hợp với vị béo của chao, bạn có thể có một bữa ăn ngon cùng gia đình.

Bạn có thể ăn kèm với bánh hỏi và các loại rau sống như: húng quế, dứa, chuối, xà lách,…