Cách Làm Đậu Hủ Mềm Sốt Nấm Thơm Thơm Đơn Giản Tại Nhà

Cách chuẩn bị Đậu hũ sốt nấm kim châm, nấm đùi gà

Chuẩn bị nấm

Mua nấm kim châm và nấm đùi gà, bạn cắt bỏ gốc. Sau đó, tách nấm kim châm thành từng miếng nhỏ, cắt đôi nấm đùi gà.

Chuẩn bị một nồi nước và thêm 2 thìa cà phê muối. Ngâm nấm kim châm và nấm đùi gà trong 10 phút rồi rửa sạch với nước.

Tiếp theo, đun sôi một nồi nước và chần nấm trong khoảng 2 phút rồi vớt nấm ra.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cắt đậu hủ thành từng miếng vừa ăn.

Hành tím, hành lá và ớt cắt thành từng miếng nhỏ.

Làm nước sốt cay

Lấy một cái bát cho 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa tương ớt, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường.

Thêm 2 thìa canh nước và khuấy đều.

Xốt nấm và đậu phụ mềm

Đặt chảo lên trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho hẹ tây vào xào đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo cho nước sốt đã trộn ở trên vào.

Cho nấm đùi gà và nấm kim châm vào, trộn đều. 1-2 phút cho nấm thấm nước sốt.

Cho đậu phụ vào đảo nhẹ khoảng 2-3 phút.

Cuối cùng cho hành lá và một ít ớt băm nhỏ lên trên. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Những miếng đậu hủ mềm ngâm trong nước sốt cay thơm quyện với vị giòn của nấm kim châm và nấm đùi gà béo ngậy.

Món này thích hợp ăn vặt hoặc ăn cơm. .

Cách chế biến Đậu phụ sốt nấm hải sản (nấm tuyết trắng)

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, cắt đậu phụ mềm thành từng miếng vừa ăn. Đặt một nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho 1 thìa muối vào rồi chần đậu phụ trong 1-2 phút.

Sau đó dùng giá vớt đậu phụ ra. Lưu ý múc nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

Tiếp theo, rửa sạch hành lá rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Làm sốt nấm

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho nấm đã cắt nhỏ vào. hành lá và xào cho đến khi mềm. thơm.

Tiếp theo, thêm nấm vào và khuấy đều.

Nêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa bột nêm chay, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 2 thìa dầu hào, sau đó trộn đều để nấm ngấm đều gia vị.

Trộn 1 thìa cà phê bột ngô với 1 thìa nước lạnh. Khi nấm sôi, cho hỗn hợp bột bắp vào nấu cho đến khi nước sốt đặc lại.

Xong

Đặt đậu phụ ra đĩa và dùng kèm Nước sốt nấm được rưới đều đậu phụ.

Trang trí trên cùng với một ít hành lá xắt nhỏ. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Nước sốt ngon, nấm mềm ngọt. Đậu hũ mềm, béo, hòa quyện với nước sốt. Ăn với cơm nóng ngon đến khó cưỡng!

Cách chế biến Đậu phụ sốt nấm rơm, nấm đùi gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấm đùi gà và nấm rơm bạn mua về rửa sạch, sau đó cắt nấm đùi gà thành hạt lựu rồi cắt đôi nấm rơm.

Tiếp theo Tiếp theo, cắt nhỏ hành lá và ớt.

Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

Xếp đậu phụ mềm ra đĩa rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút.

Làm sốt nấm

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào cho thơm.

Tiếp theo cho nấm đùi gà, nấm rơm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa sa tế và Thêm 1 thìa đường. Khuấy đều để nấm ngấm gia vị.

Nấu cho đến khi nấm mềm và nước sốt đặc lại.

Cuối cùng, thêm ớt xắt nhỏ và hành lá lên trên. Vậy là sốt nấm đã xong.

<

Hoàn thành

Lấy đậu phụ mềm hấp chín rưới đều nước sốt nấm lên đậu phụ. Vậy là món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn thưởng thức.

Thành phẩm

Đậu phụ mềm sốt nấm rơm, nấm đùi gà nóng hổi, thơm mùi nấm.

Miếng đậu hũ béo ngậy, nấm rơm và nấm đùi gà mềm thơm , nước sốt đậm đà. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Món ăn này đảm bảo sẽ kích thích vị giác và khiến bạn mê mẩn.

Cách chế biến Đậu phụ sốt nấm đông cô

Hấp đậu phụ mềm

Ngâm đậu phụ mềm vào nước ấm khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước nước và cắt thành những hình tròn dày khoảng 1/4 ngón tay.

Sau đó, xếp đậu phụ mềm lên đĩa thành hình tròn. vào giữa đĩa rồi cho vào nồi hấp.

Hấp ở nhiệt độ thấp trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Nấm đông cô

Ngâm nấm đông cô, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, bạn cắt thân nấm theo chiều dọc.

Làm sốt nấm hương

Bạn bắt đầu Đặt chảo Trên bếp, phi thơm 1 thìa dầu ăn với 1/2 thìa canh hành boaro băm nhuyễn.

Tiếp theo, thêm nấm đã cắt nhỏ vào xào cho đến khi chín. Đợi nấm chín, nêm 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1 thìa gia vị chay, 1 thìa đường, 3 thìa nước lọc.

Trộn 1 thìa cà phê tinh bột sắn với nước lọc, khuấy đều rồi cho vào. cho vào chảo, thêm 1 thìa dầu mè vào đảo đều.

Đợi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.

<

Hoàn thành

Bạn lấy đậu hủ mềm hấp ra. Rưới đều sốt nấm ra đĩa.

Thành phẩm

Đậu hủ sốt nấm hương có mùi thơm đặc trưng và hấp dẫn. Đậu hũ béo ngậy trộn sốt nấm thơm, ăn cùng cơm nóng sẽ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng!