Cách Làm Đậu Bắp Om Nước Tương Thơm Ngon Để Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn Gia Đình

Cách chế biến đậu bắp om nước tương

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, Đậu bắp rửa sạch, sau đó để giữ được màu xanh của đậu bắp, chần qua nước sôi khoảng 1 phút. Sau đó, bạn vớt ra và cho ngay vào tô nước lạnh.

Tiếp theo, bạn vớt đậu bắp ra, cắt bỏ cuống rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 1 inch vừa ăn.

Hành lá rửa sạch sau đó cắt riêng phần lá và củ. Cắt củ thành từng miếng nhỏ để xào cho đến khi có mùi thơm đồng thời cắt lá thành từng miếng nhỏ.

Làm nước tương

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành tây xắt nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo cho 1 cốc nước tương, 1 cốc nước lọc vào, nấu trên lửa vừa khoảng 1 phút thì nêm 2 thìa cà phê của hạt. gia vị chay.

Sau đó cho vào chảo 3 thìa nước lọc, 3 thìa đường, 1 thìa tương ớt rồi khuấy đều, tiếp tục nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi trở lại.

Bạn có thể nêm gia vị. lần nữa cho phù hợp với khẩu vị rồi rưới nước sốt ra tô.

Làm đậu bắp om xì dầu

Bạn đặt chảo lúc trước lên bếp, sau đó xếp đậu bắp vào chảo, xong thì từ từ đổ phần còn lại vào. Thêm nước sốt.

Bạn đun trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. Trong lúc om, bạn dùng thìa múc nước sốt vào chảo rưới lên bề mặt để đậu bắp ngấm gia vị.

Cuối cùng cho 4 quả ớt vào, nêm thêm một ít hành lá và một ít tiêu xay để món ăn đậm đà và thơm hơn. Bạn đun nhỏ lửa thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
đông-dau-bap-kho-nuoc-tuong-3″>

Thành phẩm

Vậy là món đậu bắp om xì dầu vô cùng đơn giản đã hoàn thành. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đậu bắp vẫn giữ được độ giòn và hương vị nhất định. Bạn có thể ăn món này với cơm sẽ rất phù hợp.