Cách Làm Món Chay Nem Nấm – Nấm Lạ Nhưng Quen Và Thơm

Cách chế biến món thịt bò chay né – nấm

Ướp nấm

Rửa nhanh 200gr nấm bào ngư, 200gr nấm tuyết trắng cho vào nước muối pha loãng, rửa nhanh bằng nước, sau đó cho vào khăn cho khô, sau đó cho vào tủ lạnh cho khô hẳn. Nếu nấm bào ngư to quá bạn có thể xé làm đôi.

Trộn nước ướp với 3 thìa xì dầu, 1 thìa gia vị chay, khuấy đều. Sau đó, bạn đổ đều hỗn hợp này lên nấm.

Làm nước chấm

Làm nước mắm chua Hỗn hợp ngọt bao gồm 4 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt chanh, 1 ít ớt, khuấy đều.

Xào nấm

Trong chảo gang chuyên dụng hoặc chảo chống dính Stick Bắc lên bếp bật lửa vừa cho chảo nóng, cho 1 thìa dầu vào chảo.

Cho nấm vào chảo và khuấy đều cho đến khi nấm chín.

Thành phẩm

Thịt bò chay-nấm nem thơm ngon với nấm ngọt giòn tự nhiên, thêm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm một ít rau sống Và vị ngọt thanh Nước mắm chua thật hấp dẫn phải không nào? Hãy tận hưởng ngay!

Cách chế biến nấm chay (Công thức từ kênh Tiktok GREEN Vegetarian Kitchen)

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch nấm bạn mua và cắt thành từng miếng vừa ăn có kích thước lớn.

100 gam đậu phộng, cho vào máy xay thịt và xay nhuyễn để cắt thành nước sốt.

Bơ đậu phộng sốt me

1 vắt me, đun sôi với 1 cốc nước, sau đó bỏ hạt và cho vào nó trong một cái bát. Tiếp theo cho đậu phộng xay nhuyễn, 1/2 chén đường cát, 1/2 chén nước mắm chay và 1 muỗng tương ớt vào trộn đều.

Sau đó bạn cho hỗn hợp vào chảo, thêm 1 muỗng đậu phộng bơ và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

<img decoding ="async "

Làm nấm

Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ thực vật vào, sau khi bơ tan chảy thì bắt đầu cho nấm đã chuẩn bị vào. Cuối cùng, rưới đều sốt bơ đậu phộng me lên bề mặt nấm, đợi khoảng 2-3 phút rồi thưởng thức. =”lam-nam-ne”>

Thành phẩm

Món nấm chay vô cùng thơm, ngon và rất phù hợp cho cả gia đình. vào cuối tuần. Nấm kim châm giòn giòn chấm nước sốt chua béo vừa lạ vừa ngon, hãy thử làm món này ngay nhé!