Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Giăm Bông Phô Mai Thơm Ngon – Béo Ngậy

Cách chế biến cơm Kim chi với giăm bông và phô mai

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, đun sôi 300g phô mai mozzarella trên lửa nhỏ để làm tan chảy phô mai và tránh làm phô mai bị cháy. Cắt 20g hành lá, cắt 100g kim chi thành miếng vừa ăn rồi thêm 10g đường và 5g ớt bột vào kim chi. Cuối cùng là xúc xắc 200g giăm bông

Xào nguyên liệu

Cho 10ml dầu ăn vào chảo khi chảo nóng, cho 10g hành lá vào xào chín và có mùi thơm. Thêm 100g kim chi, 200g thịt giăm bông vào rồi khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu chín đều.

Cơm chiên

Khi nguyên liệu còn nóng thì cho 300g cơm nguội, 10ml dầu hào vào trộn đều. Sau đó cho 10g tương ớt, 5g ớt bột và 10ml dầu mè vào trộn đều để gia vị thấm vào cơm.

Chiên trứng

Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì Đập 1 quả trứng và chiên cho đến khi đáy trứng chuyển sang màu vàng nâu. Không lật trứng để tránh làm vỡ lòng đỏ.

Thành phẩm

Cơm kim chi cay, thịt nguội thơm ngon kết hợp với phô mai béo ngậy tan chảy khiến ai cũng thèm ăn.