Cách Làm Cơm Bọc Trứng Mềm – Thịt Giòn Thơm Ngon

Cách chế biến cơm bọc trứng luộc chín mềm

Cơm chiên

Đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho kim chi và 1 thìa đường vào. , 2 thìa nước tương, 3 thìa tương ớt, xào đều.

Khi hỗn hợp sôi thì cho cơm vào, đảo đều và thêm một ít dầu mè. Khi cơm còn nóng, cho rong biển cắt nhỏ vào trộn đều với cơm.

Luộc trứng luộc chín mềm

Bật nước lên bếp, đun sôi nước rồi cho trứng vào đun khoảng 5-6 phút để trứng chín mềm.

Lăn cơm nắm

Để lấy một lượng gạo vừa đủ ra tay, sau đó Cán phẳng cơm, cho trứng vào giữa rồi dùng tay lăn viên cơm quanh quả trứng. Kết thúc bằng việc lấy một miếng rong biển dài cuộn tròn quanh viên cơm là xong! Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng kim chi.

Thành phẩm

Món cơm chiên phủ trứng có vị béo ngậy của trứng, vị chua nhẹ của kim chi, vị mặn của ớt. Hứa hẹn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn!

Làm thế nào để chuẩn bị Cơm bọc thịt chiên giòn

Ướp thịt

Trộn 100gr thịt băm với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi và ướp cho vừa ăn. 15 phút.

Cơm thành nắm

Đập 1 quả trứng vào bát cơm rồi dùng tay trộn đều.

Cho một lượng gạo vừa đủ ra tay, sau đó ấn dẹt cơm, cho thịt vào nhân vào giữa rồi vo tròn sao cho nhân không bị rỉ ra ngoài.

Chiên cơm nắm

Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì cho cơm nắm vào chiên đến khi chín vàng. , sau đó lấy ra và đặt lên giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Món cơm cuộn thịt chiên giòn cực kỳ đơn giản và dễ làm. Lớp vỏ cơm giòn bên ngoài và phần thịt mềm béo bên trong đảm bảo sẽ trở thành món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình!