Cách Làm Chôm Chôm Chiên Giòn Thơm Ngon Độc Đáo Ăn Vào Ghiền

Cách chế biến chôm chôm chiên giòn

Chuẩn bị thịt lợn

Thịt lợn khi mua về về rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Đối với chôm chôm, gọt vỏ và tách riêng phần thịt. Sau đó băm nhuyễn.

Bóc vỏ hành và tỏi, rửa sạch, băm nhuyễn và đặt sang một bên.

Thịt đã ướp

Bạn cho thịt băm vào tô, sau đó cho thịt băm vào hành tây và tỏi, tiếp tục cho 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm, một chút muối và một chút tiêu.

Sau đó bạn trộn thật đều hỗn hợp trên sao cho thịt băm thấm gia vị đều.

Làm tròn thịt chôm chôm vo tròn

Lấy một ít thịt băm cho vào lòng bàn tay, ấn dẹt miếng thịt rồi cho một ít vào. Cho chôm chôm vào giữa để làm nhân.

Nhẹ nhàng. nặn vỏ thịt sao cho bao bọc phần nhân bên trong, vo thành từng viên tròn để có những viên thịt đều và đẹp mắt.

Thịt cục chiên giòn Thịt heo chiên chôm chôm

Cho 200ml dầu ăn vào chảo , để lửa nhỏ, đợi dầu sôi thì lăn thịt qua bột mì rồi thả thịt viên vào chiên.

Khi thấy thịt có màu vàng nâu thì dùng đũa đảo đều để thịt chín đều. thịt viên chín đều hai mặt. Sau đó vớt thịt ra và để ráo dầu.

Thành phẩm

Đĩa chôm chôm chiên giòn có màu vàng bắt mắt. Vỏ ngoài giòn giòn, thịt bên trong mềm dai, ăn rất vừa miệng. Khi cắn vào nhân chôm chôm, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt sảng khoái.

Tất cả hòa quyện và hòa quyện với nhau. tạo nên một món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ. Khi ăn bạn có thể chấm với tương ớt hoặc sốt cà chua để tăng thêm hương vị.