Cách Làm Cánh Gà Chiên Giòn Thơm Ngon Khiến Bạn Ăn Mãi Không Thôi

Cách chế biến Cánh gà chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua cánh gà về rửa sạch rồi xoa muối vào từng cánh gà. Sau đó, rửa cánh gà thêm 2-3 lần bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Tiếp theo, dùng dao rạch vài đường nhẹ trên cánh gà để gà thấm gia vị. dễ dàng hơn.

Bạn đổ 1/2 số bột chiên (khoảng 75gr) ra đĩa.

Ướp cánh gà

Cho cánh gà vào tô và thêm 1 thìa gia vị, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu Xay.

Tiếp theo, trộn đều và để cánh gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Trộn bột

Cho 75gr bột chiên còn lại vào tô. Sau đó, bạn cho 1 quả trứng gà, 60ml nước lọc vào tô rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột trở nên đặc và đạt độ mịn nhất định. pha-bot-9-6.webp” >

Cuộn cánh gà với bột chiên giòn

Đặt đĩa bột khô giòn ngay bên cạnh vào bát bột ướt. Tiếp theo, nhúng cánh gà vào bát bột mì ướt, sau đó lăn cánh gà vào đĩa bột mì khô.

Tiếp theo, vớt cánh gà lại nhúng lại vào bát bột mì ướt. Sau đó lấy cánh gà lăn qua một lớp bột mì khô trước khi xếp cánh gà ra đĩa. Cuộn cánh gà theo thứ tự trên cho đến khi hết cánh gà.

Chiên cánh gà

Đặt chảo lên bếp rồi cho 400ml dầu ăn vào chảo. Bật bếp, đợi dầu nóng rồi chiên cánh gà trên lửa vừa.

Xào liên tục cho đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. .

Bạn lần lượt chiên các cánh gà còn lại theo thứ tự trên. Sau khi gà đã hết dầu, bạn có thể xếp gà ra đĩa khác và dùng rau diếp để trang trí là xong!

Thành phẩm

Cánh gà chiên giòn với lớp vỏ giòn bên ngoài, bên trong thịt gà mềm và thơm ngon. Cánh gà ăn kèm tương cà hoặc tương ớt chắc chắn sẽ là món ăn vặt vô cùng thú vị và hấp dẫn cho những ngày nhàm chán. Hãy vào bếp và thử ngay bây giờ nhé!