Cách Làm Vịt Xào Gừng Thơm Ngon – Hấp Dẫn Và Đơn Giản Cho Gia Đình

Cách pha chế khuấy-vịt xào gừng

Chuẩn bị vịt và các nguyên liệu

Để làm sạch và khử mùi hôi thịt vịt, sau khi mua về rửa sạch với nước. nước, sau đó dùng muối và một ít rượu chà thật kỹ, vớt hết lông tơ.

Sau đó rửa lại với nước cho sạch, để ráo nước và cắt thành miếng dài khoảng 1 inch vừa ăn.

Gọt vỏ và bỏ vỏ. cắt gừng. Gọt vỏ hành tím, nghiền nát và băm nhỏ.

Maring a vịt

Ướp thịt vịt với gừng, 1/2 phần hành tím bằm, 1,5 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm.

Thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê muối./2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để vịt ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.webp” >

Vịt xào gừng

Đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho số hành tím còn lại vào xào cho thơm.

Tiếp theo, cho thịt vịt vào xào trên lửa lớn trong 15 phút cho đến khi thịt săn chắc và mềm. Nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn múc thịt vịt xào ra đĩa, thịt vịt dai và thơm. Thơm ngon với vị béo, cay cay của gừng, ngấm gia vị đậm đà, rất kích thích vị giác khi thưởng thức.

Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc mì trắng, cả hai đều ngon.