Cách Làm Cải Thìa Xào Thịt Bò Đậm Đà Dân Dã Để Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn

Cách chế biến Cải thìa xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn từng lá Cải thìa, rửa sạch, cắt thành miếng dài khoảng 3 ngón tay vừa ăn.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ.

Sau khi mua thịt bò về rửa sạch bằng nước sạch. Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn lấy 1 củ gừng giã nát rồi chà xát toàn bộ miếng thịt, để khoảng 2 phút.

Sau đó rửa thịt bằng nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch. Ướp thịt với tỏi băm, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa cà phê bột ngọt rồi để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cải thìa xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào xào chín trên lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi thịt bò tái và săn chắc thì múc thịt vào tô.

Cho thịt bò vào chảo và đảo đều. xào cải thìa. Xào kỹ thêm khoảng 2 phút nữa.

Cuối cùng, cho thịt bò vào chảo và xào cùng cải thìa thêm 1 phút nữa. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Đặt món ăn ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay cho hấp dẫn hơn và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Cải thìa xào thịt bò là món ăn đơn giản, ngon xuất hiện nhanh chóng nhưng không kém phần hấp dẫn. Thịt bò được nấu cho đến khi mềm và ngọt, cải xanh giòn và gia vị vừa miệng.

Không gì ngon hơn khi dùng món này với cơm trắng. Hãy thể hiện tài năng vào bếp của bạn và thực hiện ngay bây giờ!