Cách Làm Tôm Xào Hẹ Đơn Giản Mà Ngon

Cách chế biến Tôm xào Điên điển

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm sạch và khử mùi Tôm khi mua về rửa sạch với nước.

Sau đó cho tôm vào tô, trộn 1 thìa muối và 3 thìa giấm, sử dụng Dùng tay bóp nhẹ khoảng 2 phút, rửa sạch 2-Xả nước 3 lần rồi để ráo nước.

Bóc bỏ phần cuống cứng của bông Điên điển, loại bỏ bông, sau đó rửa sạch và để ráo nước. .
=”p class=”Normal”>Rửa giá và để ráo nước. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tím. Bóc vỏ tỏi, đập dập, băm nhỏ.

Ướp tôm

Ướp tôm với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu, Khuấy đều và ướp trong 10 phút để tôm ngấm gia vị.

Xào tôm

Đặt chảo lên bếp , bật lửa trong khi nấu. Đun nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào, sau đó cho hành tím, tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo cho tôm đã ướp vào xào chín và đảo đều cho đến khi thịt tôm chín. là vững chắc. Sau khoảng 5 phút, tôm sẽ chín.

Xào hoa Điên điển với tôm

Cryps Khi xào xong, cho hoa sesbania và giá đỗ vào xào trong 2 phút ở lửa lớn, nêm gia vị cho vừa ăn.

Hoa sesbania là vừa chín tới, cho hành lá cắt nhỏ vào Thêm một chút, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn múc tôm ra đĩa và mời gia đình thưởng thức nhé! Vị ngọt của tôm, vị chát nhẹ, vị ngọt giòn mà mộc mạc của hoa Điên điển, vị giòn ngọt của giá hòa quyện với nhau tạo nên hương vị khó quên.

Món này dùng với cơm trắng và chấm ớt nước mắm. Hãy nhớ ăn cơm nhé.

Cách chế biến món xào tôm hẹ

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu mua tôm về rửa sạch bằng nước sạch, sau đó cho vào tô nước muối loãng. Ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Rửa sạch hẹ và cắt thành từng miếng cỡ khoảng 2 ngón tay.

Xào tôm

Bật chảo lên bếp và bật lửa vừa, cho 2 thìa 1 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa gừng băm, sau đó cho tôm vào đảo đều.

Tôm vừa chín tới, nêm tôm với 1 thìa rượu gạo, 1,5 thìa nước tương, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, khuấy đều để tôm ngấm gia vị.

Xào tôm với hẹ

Khi tôm đã thấm gia vị, bật lửa lớn rồi cho hoa hẹ vào, đảo nhanh khoảng 2 phút, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.

Thành phẩm

Đĩa khuấy-Tôm chiên hoa hẹ nóng hổi thơm mùi tôm Hương vị ngọt ngào, hoa hẹ giòn rất hấp dẫn phải không nào? Món này ngon khi ăn với cơm nóng.