Cách Làm Cá Bống Tượng Kho Tương Thơm Ngon – Đáng Nhớ

Cách chế biến cá bống om xì dầu

Chuẩn bị cá bống

Nếu bạn mua cá kèo về, hãy bỏ vảy, làm sạch mang và ruột, rửa sạch, lau khô, rạch vài đường ở hai bên thân cá để cá dễ thấm gia vị. hơn nữa.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ngâm nấm vào nước ấm khoảng 7-10 phút cho nấm nở đều. Sau đó, bạn có thể để nguyên hoặc cắt thành từng miếng nhỏ tùy theo khẩu vị.

Bún cũng được luộc trong nước sôi cho mềm trước khi chế biến.

Rửa cà chua và cắt thành từng miếng. Rửa sạch và cắt hành tây thành từng miếng.

Cá kho

Bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm, sau đó cho cá bống vào xào sơ.

Thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương và 1/2 lọ nước mắm. đậu nành, 100 ml nước dừa vào kho cho đến khi nước sôi đến khi đặc lại hoặc đặc lại. Có thể om trong nước tùy theo khẩu vị.

Đặt cà chua và hành tây với nhau cho đến khi hành tây và cà chua chín hẳn, sau đó thêm các miếng củ dong lên trên. Cuối cùng, cho hành lá và cần tây vào nấu chung.

Thành phẩm

Thành phẩm cá bống om xì dầu có hương vị cá thấm rất ngon cùng các gia vị thơm ngọt, thịt cá trắng và ngọt, không hề tanh kết hợp với cà chua. và hành tây tạo nên hương vị rất hài hòa. Miếng dai thơm ngon, hấp dẫn.

Cá bống om xì dầu có thể ăn với cơm, bánh tráng cuốn với rau củ… hoặc ăn kèm. Là món ăn hàng ngày cho gia đình hoặc là món chiêu đãi khách hay là món ăn trong bữa tiệc mà bạn lựa chọn.

div>