Cách Làm Bột Chùm Ngây Tại Nhà Đơn Giản – An Toàn Và Tốt Cho Sức Khỏe

Cách pha chế Bột Moringa

Rửa sạch rau chùm ngây

Đầu tiên, bạn hãy nhổ lá chùm ngây, loại bỏ những lá bị hư, dập, héo. Tiếp theo, chùm ngây rửa sạch với nước rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 3-5 phút để khử trùng. Sau đó rửa sạch rau với nước một lần nữa và để ráo nước.

Phơi khô lá chùm ngây

Sau khi rửa sạch lá chùm ngây, trải đều lên rổ, nhớ trải càng mỏng càng tốt. Bằng cách này, lá chùm ngây sẽ khô nhanh hơn.

Tiếp theo, đặt lá ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Thỉnh thoảng lật lá để lá khô đều.

Xay nhuyễn lá

Sau khoảng 6 ngày, lá chùm ngây bắt đầu khô. Bạn có thể dễ dàng nhận thấy điều đó bằng cách dùng tay bóp lá. Lá vẫn giữ được màu xanh giòn và có thể giã thành từng miếng.

Tiếp theo, cho lá chùm ngây khô vào máy xay và xay cho đến khi lá mịn.

Sàng lọc lá

Sau khi làm mịn lá, cho bột chùm ngây vào rây rồi rây bột cho đến khi mịn. Vậy là bạn đã thu được loại bột chùm ngây vừa an toàn vừa sạch.

Thành phẩm

Bột chùm ngây không chỉ dễ làm mà còn giúp chúng ta đảm bảo vệ sinh an toàn. Bạn có thể dùng bột chùm ngây để cho bé ăn, làm các món ăn khác nhau, hoặc dùng bột chùm ngây để làm đẹp,… tùy theo mục đích của mỗi người.