Cách Làm Bò Né Mướp Đắng Mới Lạ Với Hương Vị Hấp Dẫn Sẽ Khiến Cả Nhà Thích Thú

0 comments 99 views

Bò ne là món ăn vô cùng thơm ngon và quen thuộc với nhiều người. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki để khám phá ngay công thức mới hấp dẫn của món bò hầm mướp đắng và cùng mọi người thưởng thức món xào này nhé.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Thịt bò 300 gr

Mướp đắng 2 quả

Hành 1

Tỏi băm 1

Mè 30 gr

Bơ 10 gr

Hành tây chiên 1 ít

Dầu hào 1/3 thìa canh

Nước tương 1/2 thìa súp

Dầu ăn 1 thìa canh

Gia vị thông thường 1 ít(bột nêm/bột ngọt/đường)

Cách chế biến thịt bò mướp đắng

Sơ chế nguyên liệu

Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành từng miếng miếng mỏng. Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài rồi cắt mỏng. Thịt bò rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Thịt bò ướp

Bạn thêm thịt bò Cho vào một cái tô và ướp với hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa dầu hào, 1/2 thìa nước tương, 1 thìa dầu ăn, 1/4 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 15 gam vừng. , một ít hành tây phi thơm.

Tiếp theo, trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để thịt bò ngấm gia vị.

Chế biến thịt bò ne

Đầu tiên, xếp mướp đắng, hành tây và thịt bò đã ướp ra đĩa rồi rắc một ít mè. Tiếp theo, đặt đĩa inox lên bếp hồng ngoại, đợi đĩa nóng thì cho bơ và tỏi băm vào đĩa.

Khi bơ tan và sôi thì cho thịt bò, mướp đắng và hành tây vào xào. đĩa và khuấy. Nấu trên lửa vừa cho đến khi thịt bò vừa chín tới là có thể ăn được.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có món thịt bò khổ qua thơm ngon, mới lạ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt bò mềm, thơm, đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt vốn có. Ngoài ra, mướp đắng và hành tây đi kèm sẽ khiến món ăn thêm đậm đà hương vị.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích