Cách Làm Cải Chíp Xào Lòng Gà Thơm Ngon Để Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn

Cách chế biến Cải thìa xào lòng gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua lòng gà về bỏ có mùi hôi thì bóp thật kỹ với 1 thìa muối rồi rửa sạch, để ráo nước.

Cắt lòng gà thành miếng vừa ăn rồi ướp với 1/2 thìa. bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay. Để khoảng 20 phút cho ruột gà ngấm gia vị.

Tách lá cải chíp, sau đó rửa sạch, để ráo nước. Bạn cũng có thể cắt nó thành từng đoạn dài khoảng 2 ngón tay nếu muốn.

Xào lòng gà với cải chíp

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho lòng gà đã ướp vào xào chín trên lửa lớn khoảng 3 – 5 phút cho đến khi lòng gà săn chắc. Tiếp theo, cho cải chíp và 1 thìa dầu hào vào xào thêm khoảng 2 phút. lại. Cuối cùng thêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món cải thìa xào lòng gà sau khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn. Cải chíp nấu chín vẫn giữ được độ giòn, hòa quyện với lòng gà đã được tẩm gia vị.

Món ăn dân dã này ăn cùng cơm trắng thật là lãng phí cơm. Hãy thử trổ tài vào bếp của bạn ngay nhé!