Cách Làm Dưa Bắp Cải Xào Thịt Ba Chỉ Siêu Ngon Cho Bữa Tối

Cách chế biến Dưa bắp cải xào ba chỉ

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn cơ bản Mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bóc tỏi, rửa sạch với nước rồi đập dập.

Để dưa chua bớt bớt. Vị mặn, khi mua về ngâm vào nước lạnh 10 phút rồi vớt ra để ráo, sau đó cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Xào dưa chua với thịt

Đặt chảo lên bếp và bật lửa vừa . Khi chảo nóng, cho thịt và tỏi đập dập vào xào khoảng 5 phút.

Tiếp theo cho dưa vào chảo xào cùng thịt, nêm vào chảo 2 thìa nước mắm , 1 thìa cà phê tiêu xay, xào khoảng 3-4 phút trên lửa vừa, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp bày ra đĩa.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có món dưa chua xào ba chỉ heo hấp dẫn, miếng thịt heo săn chắc, thấm đẫm vị chua chua nhẹ nhàng, hòa quyện với món dưa chua xào mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Giòn và thơm ngon.

Món ăn sẽ hấp dẫn hơn khi ăn cùng cơm trắng, không lo lãng phí cơm.