Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bí xanh xào tỏi và thịt bò xào là hai món xào cực kỳ bổ dưỡng và hấp dẫn được chế biến từ bí xanh ngọt mát kết hợp với tỏi và thịt bò. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện hai món bí xanh xào thơm ngon này nhé!
1. Bí ngòi xào tỏi
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Bí ngòi 3 miếng
Hành lá 3 cọng
Tỏi 3 tép
Gia vị 10 g (nước tương/seasoning/pepper/…)
Dầu ăn 2 muỗng canh
Cách chuẩn bị Bí xanh xào tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí xanh rửa sạch, cắt bỏ hai đầu rồi cắt làm đôi theo chiều dọc và cắt chéo dày khoảng 1cm.
Băm nhỏ. hành lá, đập dập và băm tỏi.
Xào bí xanh
Bắp chảo lên bếp cho đến khi nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho bí xanh vào, lưu ý không xào quá mềm sẽ bí sẽ bị nát.
Sau đó cho 1 thìa canh vào. nước tương, 1 thìa bột nêm và 1/3 thìa cà phê rồi cho hành lá vào. Xào cho đến khi chín thì tắt bếp.
Thành phẩm
Vậy là chúng ta có một quả bí Món Ngòi xào tỏi vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Sau khi hoàn thành, hãy dùng nóng ngay lập tức. Món ăn có thể dùng cho các bữa ăn chay và không chay!
2. Bí ngòi xào thịt bò
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Bí ngòi 3 miếng
Thịt bò 150 g
Tỏi 1 củ
Hành tím 1 củ
Ớt 1
Gia vị 10 g(muối/nước mắm/tiêu/bột ngọt/…)
Cách chế biến bí xanh xào thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí xanh rửa sạch sau đó cắt đầu đuôi , sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa, tỏi băm và ớt thái lát mỏng.
Rửa sạch thịt bò rồi cắt hoặc băm mỏng.
Xào bí xanh
Đặt chảo lên bếp cho đến khi nóng thì cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó cho hành tím vào xào đến khi vàng nâu thì cho thịt bò và nêm 1 thìa hạt nêm vào. bột và 1/2 thìa cà phê tiêu, xào đều trên lửa lớn cho đến khi thịt bò chín thì múc ra để riêng.
Thêm 1 thìa dầu ăn rồi cho tỏi băm vào. Chiên chín rồi cho bí ngòi vào xào một lúc rồi cho 1 cốc nước nhỏ, nửa thìa bột nêm và 1 thìa bột ngọt vào. Xào cho đến khi bí xanh chín thì cho hành lá, ớt vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Bí ngòi xào tỏi hấp dẫn với vị ngọt của bí và dưỡng chất của thịt bò sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình nhé! Ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt!
