Bí ngô và thịt lợn là hai nguyên liệu rất quen thuộc. Nhưng bạn đã bao giờ thử kết hợp bí đỏ và thịt lợn để xào chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Vaobepwiki vào bếp khám phá ngay công thức bí đỏ xào thịt heo thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm món 3 phần ăn
Bí ngô 300 gr
Thịt lợn 200 gr
Hành lá 2 nhánh
Rau mùi 1 ít
Hành tím 2
Dầu ăn 3 thìa
Thông thường gia vị 1 ít(Đường/bột nêm/tiêu xay)
Cách chế biến Bí ngô xào thịt lợn
Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi về nhà, bạn hãy gọt vỏ bí, bỏ ruột, hạt và thịt Dùng dao cắt trái cây thành từng lát miếng vừa ăn.
Thịt lợn rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thịt thành từng lát mỏng rồi cho vào tô.
Gọt vỏ, nghiền nát và cắt nhỏ hành tím. Hành lá và rau mùi loại bỏ rễ và lá úng, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.




Ướp thịt
Sau khi thái thịt cho vào tô, thêm 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm và cuối cùng là 1/2 thìa cà phê tiêu xay vào. hương vị.
Tiếp theo, dùng thìa trộn đều thịt rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.


Xào bí đỏ với thịt lợn
Bạn đặt chảo lên bếp, sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu nóng, phi thơm hành tím rồi cho bí vào xào chín.
Tiếp theo, nêm chảo với một ít nước lọc, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt và xào trên lửa vừa.
Sau đó, 5 phút, cho thịt đã ướp vào chảo và nhớ dùng đũa xào đều để thịt và bí chín đều.
Trước khi tắt bếp, bạn có thể nêm gia vị cho vừa ăn rồi rắc lên ngò. .




Thành phẩm
Sau vài phút là món bí đỏ xào thịt đã sẵn sàng để bạn và gia đình thưởng thức.
Hãy thử một chút thịt mềm, một miếng bí đỏ béo ngậy vừa chín tới đậm đà, ăn cùng chút cơm nóng. hấp dẫn.








