Cách Làm Bắp Cải Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Cách chế biến Bắp cải tí hon nướng tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua bắp cải nhỏ, bạn dùng dao cắt bỏ phần gốc và loại bỏ những lá già bao phủ bên ngoài. Để loại bỏ bụi bẩn trên bắp cải, bạn nên cho toàn bộ bắp cải vào nồi nước có pha 1 thìa muối để ngâm, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bóc tỏi và cắt thành từng miếng nhỏ.

Ướp nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ô liu, 4 thìa súp bơ không muối và tan chảy.

Sau khi chuẩn bị bắp cải và tỏi, cho chúng vào tô, thêm toàn bộ bơ tan chảy vào tô, 2 thìa dầu ô liu, 1/2 thìa tiêu xay, 1/4 thìa cà phê muối, trộn đều và để bắp cải thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Nướng bắp cải

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.

Sau khi bắp cải đã ngấm gia vị thì cho vào lò nướng lên khay nướng dàn đều rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15-20 phút để bắp cải chín vàng. .

Thành phẩm

Bắp cải tí hon nướng tỏi sau khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn. Bắp cải giòn ngọt, ngấm gia vị, thơm mùi bơ, tỏi hòa quyện với vị béo của phô mai, kích thích vị giác vô cùng.

Cách chế biến Bắp cải nhỏ nướng giấm balsamic

Nguyên liệu chuẩn bị

Khi bạn mua bắp cải , loại bỏ những lá thối, hư (nếu có), sau đó ngâm bắp cải vào nước có pha 1 thìa muối trong khoảng 10 phút. Loại bỏ bụi bẩn, rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi cắt làm đôi.

Bắp cải đã ướp

Sau khi sơ chế bắp cải xong thì cho vào tô. Thêm 4 thìa dầu ô liu, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay vào trộn đều rồi để bắp cải thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Nướng bắp cải

Làm nóng lò ở 200 độ C trong 15 phút.

Đặt bắp cải lên khay nướng và dàn đều, sau đó cho khay vào lò nướng khoảng 15-20 phút. phút cho đến khi bắp cải có màu vàng nâu, sau đó mở lò, lật bắp cải và nướng thêm 5 phút nữa.

Lấy bắp cải ra khỏi lò, rắc 1 thìa cà phê giấm balsamic và trộn đều để hoàn thành.

Thành phẩm

Bắp cải tí hon nướng giấm balsamic sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt. Bắp cải thơm ngon đậm đà hoà quyện với vị chua của dấm balsamic chắc chắn sẽ gây nghiện.

Cách thực hiện chuẩn bị Bắp cải tí hon nướng phô mai

Chuẩn bị bắp cải tí hon

Bắp cải tí hon mua cho bạn Dùng dao cắt bỏ phần gốc và loại bỏ những lá già phủ bên ngoài, sau đó rửa sạch, để ráo nước và cắt bắp cải làm đôi.

Bắp cải đã ướp

Đặt phần đã chuẩn bị vào bắp cải cho vào tô, ướp bắp cải với 2 thìa dầu ô liu, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cà phê phô mai Parmesan, 5 thìa vụn bánh mì, trộn đều và để bắp cải thấm gia vị. gia vị trong khoảng 15 phút.

Nướng bắp cải

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút.

Trải đều bắp cải lên khay nướng, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10-15 phút, sau đó lật bắp cải lại và nướng thêm 5-6 phút nữa. hoàn thành.

Đặt bắp cải lên đĩa, rắc phần bột chiên còn lại vào khay nướng lên trên, trang trí cho đẹp mắt là xong.

Thành phẩm

Bắp cải nhỏ nướng phô mai với một lớp bột chiên, bên ngoài giòn, có vị béo của phô mai và bắp cải. vẫn giữ được độ giòn, ngọt hấp dẫn, mời gia đình bạn thưởng thức nhé.