Cách Làm Bánh Vịt Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Đậm Đà Hương Vị Miền Tây

Cách làm Bánh Vịt Nước Ngọt với Nước cốt dừa

Trộn đều hỗn hợp nước cốt dừa

Đầu tiên cho 200gr đường và 150ml nước lọc vào nồi khuấy đều trên lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi đường tan hết thì sau đó tắt bếp và để nguội.

Tiếp theo cho vào tô 300ml nước cốt dừa, 100gr bột gạo, 1/3 thìa muối và 2,5 thìa nước đường nấu chín rồi khuấy đều. thậm chí. (hỗn hợp nước cốt dừa 1)

Cho vào tô mới 200gr bột gạo, 100gr bột năng, 700ml nước cốt dừa loãng và lượng nước đường còn lại rồi khuấy đều. (hỗn hợp nước cốt dừa 2).

Hấp bánh

Đun sôi một nồi nước, đặt xửng hấp lên trên rồi cho khuôn bánh vào. Sau đó, cho 2 thìa hỗn hợp nước cốt dừa số 2 vào mỗi khuôn, đậy nắp khoảng 5 phút.

Tiếp theo, cho vào 2 muỗng canh hỗn hợp nước cốt dừa 1 lên trên mặt bánh và đậy nắp lại. Hấp lại thêm 5 phút nữa.

Làm tương tự cho đến khi hết phần nước cốt dừa đã chuẩn bị.

Sau khi hấp bánh khoảng 10 phút, lấy bánh ra để nguội, rắc một ít vừng rang lên trên là xong. tường.

Thành phẩm

Bánh bèo ngọt với nước cốt dừa vừa hấp xong có mùi thơm béo ngậy của nước Sau khi cho nước cốt dừa vào, từng miếng bánh mềm, nhẹ, ngọt béo, quyện với chút hương vị bùi bùi từ mè rang, cực kỳ hấp dẫn.

div>