Cách Làm Bánh Tráng Nướng Trứng Cút Hành Thơm Ngon Bằng Chảo Chống Dính

Cách chế biến Bánh tráng nướng trứng cút và mỡ hành

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá mua về, bỏ rễ, bỏ lá héo, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch bằng nước sạch rồi thái mỏng.

Cắt xúc xích thành từng miếng mỏng vừa ăn. Nếu là xúc xích ăn liền thì bạn có thể nấu ngay. Nếu là xúc xích sống thì bạn nên hấp chín. Chiên hoặc nướng trước nhé!

Làm mỡ hành và phi thơm hành

Đặt chảo lên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều khoảng 20 giây rồi đổ mỡ hành vào tô.

Tiếp tục đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tím vào chiên cho đến khi vàng nâu.

Làm bánh tráng nướng

Đặt chảo lên bếp và đặt ở lửa vừa, sau đó đặt các miếng bánh tráng lên cái chảo. Sau đó phết đều mỡ hành lên mặt bánh tráng.

Tiếp theo phết đều 1 thìa sa tế lên mặt bánh tráng, sau đó đánh trứng cút và tiếp tục phết đều lên mặt bánh tráng. Khi trứng bắt đầu chín thì cho xúc xích vào và chà xát lên trên.

Cuối cùng rắc một ít hành tây chiên, tương ớt, sốt cà chua, sốt mayonnaise rồi bày ra đĩa.

Thành phẩm

Thành quả là món bánh tráng nướng thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn vặt này có vỏ ngoài giòn, bên trong béo và thơm.

Như vậy chỉ với những nguyên liệu đơn giản và chiếc chảo chống dính, bạn đã có thể tự tay làm món bánh tráng nướng tại Nhà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi!