Hướng Dẫn Cách Làm Tôm Sú Nướng Phô Mai Bơ Thơm Ngon Tại Nhà

Cách chế biến Tôm sú nướng với phô mai và bơ

Chuẩn bị và ướp tôm

Rửa tôm bằng nước muối loãng, lột vỏ, bỏ gân sau rồi rửa sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo nước.

Lấy một cái bát, gọt vỏ 4 viên phô mai bò cười, thêm 50 gam bơ lạt, 10 gam tỏi băm, 1 thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê bột nêm, lấy một thìa. hoặc xiên và trộn đều.

Dùng dao, không cắt mà chỉ cắt lưng tôm và phần giao nhau giữa đầu và lưng, dùng tay tách thịt ra và phết sốt phô mai lên trên.

Nướng tôm

Nướng cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ và lớp vỏ bên ngoài hơi cháy. , lớp phô mai tan chảy vào tôm.
Nướng trong lò: Cho tôm vào lò nướng ở nhiệt độ 1500 độ C trong khoảng 10 phút, nếu chưa có thì cho vào lò nướng. Nướng thêm 5 phút.

Nướng bằng bếp từ: Chuẩn bị vỉ nướng, lót giấy bạc rồi đặt lên bếp, đặt tôm lên bếp và nướng trong khoảng 20 phút phút.

Nướng bằng bếp Than: Bạn chuẩn bị vỉ nướng, đốt than cho đến khi không còn cháy, cho tôm lên nướng khoảng 20 phút.

Lấy tôm vào nướng. tôm ra, bày ra đĩa và mời gia đình thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Đĩa tôm sú nướng bơ phô mai có màu vàng bắt mắt và thoang thoảng mùi bơ. Thịt tôm chắc, ngọt được tẩm ướp đậm đà cùng phô mai béo ngậy khiến món ăn tràn ngập hương vị.