Cách Làm Món Gà Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình

Gà nướng chao là món nướng mới lạ chắc chắn sẽ làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và thực hiện ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Xem nhanh

1. Gà nướng chao
2. Gà nướng bằng nồi chiên không dầu

1. Gà nướng chao

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Đùi gà rút xương 5 miếng

Chao trắng 10 miếng

Chao đỏ 2 miếng

Rượu vang đỏ 15 ml

Súp 15 ml

Mật ong 3 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng canh

Hành tím bằm 1 thìa canh

Gừng băm 1/2 thìa canh

Cách chế biến Gà nướng với Chao

Chuẩn bị thịt gà

Bóc bỏ phần da ức gà bạn mua về, rửa sạch với nước rồi xát đều với 1 thìa muối. trên ức, sau đó rửa lại bằng nước sạch cho hết mùi tanh, để ráo hoặc dùng khăn sạch lau khô.

Làm nước xốt

Cho vào tô 10 miếng chao trắng, 2 miếng chao đỏ, dùng thìa trộn đều cho đến khi chao mịn.

Thêm vào tô 15ml rượu vang đỏ, 15ml nước chao, 3 thìa mật ong, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hẹ tây băm, 1/2 thìa gừng băm sau đó khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Gà biển và gà nướng

Cho gà vào tô nước sốt, massage đều và để thịt thấm gia vị trong khoảng 20-30 phút.

Đặt gà đã ướp lên thớt. Tiếp theo, cuộn thịt thật chặt rồi dùng dây bếp nhỏ buộc chặt, quấn sợi chỉ theo chiều ngang thành hình xoắn ốc quanh con gà.

Làm nóng lò ở 200 độ C trong 10 phút để nhiệt độ lò ổn định.

Đặt gà lên khay nướng có lót một lớp giấy bạc, cho khay vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ C 30 phút. phút để gà chín đều.

Thành phẩm

Lấy gà nướng ra, để nguội rồi cắt thành từng lát mỏng cho vừa ăn phục vụ và sắp xếp. Cho ra đĩa, trang trí đẹp mắt là xong.

Gà nướng sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu vàng vô cùng hấp dẫn. Thịt gà mềm, mọng nước, không hề béo ngậy, béo béo, đậm đà, hấp thụ hương vị của nước sốt chao. Nếu chấm món này với một chút tương ớt thì sẽ vô cùng tuyệt vời!

2. Gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Cánh gà 10 miếng

Rượu vang đỏ 10 ml

Chao 5 miếng

Nước ép chao 10 ml

Mật ong 3 thìa canh

Tỏi băm 1 thìa canh

Hành tím băm 1 thìa canh

Gừng băm 1 thìa canh

Màu hạt điều 1 thìa canh

Cách chế biến Gà nướng trong dầu-nồi chiên miễn phí

Chuẩn bị cánh gà

Rửa sạch cánh gà mua về, bạn có thể dùng 1 thìa cà phê Chà cánh gà với muối, sau đó rửa sạch với nước để khử mùi tanh, để ráo nước hoặc dùng khăn lau khô.

Ướp cánh gà

Sau khi rửa sạch cánh gà, thêm 10ml rượu vang đỏ, 5 miếng rây lọc, 10ml nước dùng, 3 thìa mật ong, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm , 1 thìa gừng băm, 1 thìa màu hạt điều rồi trộn đều.

Ướp khoảng 1-2 tiếng cho gà thấm gia vị.