Cách Làm Bánh Tráng Nướng Pate – Phô Mai Thơm Ngon

Cách chế biến cơm nướng pate giấy

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ hành tím, rửa sạch rồi thái lát.

Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.

Xúc xích cắt thành từng miếng vừa ăn. nếm thử.

Xào nhân

Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành tím. Tiếp tục cho 30g sa tế, 1 thìa đường, 30g hành lá vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Cạo phần nhân lên trên bánh tráng

Đầu tiên phết một lớp pate lên bánh tráng, thêm một ít nhân xào, 1 quả trứng rồi dùng thìa phết đều như nhau. Sau đó cho vài lát lạp xưởng, chà bông, hành phi lên mặt bánh tráng rồi nướng.

Nướng bánh tráng

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, sau đó cho bánh tráng vào nướng cho đến khi phần nhân bên trong bánh cứng lại.

Tiếp tục gấp đôi chiếc bánh tráng lại và nướng cả hai mặt cho đến khi vỏ bánh giòn và có màu nâu nhạt.

Thành phẩm

Bánh tráng nướng pate nóng hổi, giòn, với hương vị đậm đà của pate, trứng cút và xúc xích trộn cùng nước chấm phô mai da beo béo ngậy thơm ngon.

Cách chế biến bánh tráng nướng phô mai

Chiên xúc xích

Cho một ít dầu vào chảo, chiên xúc xích thái lát trên lửa vừa cho đến khi cứng.

Nướng bánh tráng

Đặt chảo lên bếp, chỉnh lửa nhỏ rồi cho bánh tráng vào. Quét một lớp trứng gà đã đánh tan lên bề mặt , sau đó thêm xúc xích, chà bông và trứng cút.

Dùng đũa khuấy đều trứng cút. Khi trứng gần chín bạn cho thêm một ít phô mai và một ít sốt cà chua là xong.

Thành phẩm

Bánh tráng nướng phô mai, nóng hổi, giòn, béo ngậy, béo ngậy vị phô mai và vị trứng.