Kẹo là món ăn nhẹ dành cho trẻ em không chỉ thơm ngon, có hương vị yêu thích mà còn bổ dưỡng. Vậy hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu thêm về 2 cách làm bánh bông lan marshmallow và bánh bơ đậu phộng đầy màu sắc nhưng lại vô cùng đơn giản cho bé yêu nhé!
1. Kẹo dẻo cốm
Nguyên liệu cho 10 phần ăn
Bánh ngũ cốc 12 cốc
Kẹo bọt 8 cốc
Bơ không muối 1/2 cốc
Sôcôla trắng 450 gr
Cách chế biến Marshmallow vụn
Làm hỗn hợp ngũ cốc và kẹo
Đặt chảo lên bếp , làm tan chảy bơ đã chuẩn bị, sau đó thêm kẹo dẻo vào và khuấy đều cho tan chảy ở lửa nhỏ.
Sau đó, nhanh chóng cho toàn bộ ngũ cốc vào chảo và trộn đều.

Đổ hỗn hợp vào khuôn
Bạn chuẩn bị trước khuôn bánh một lớp bơ, hoặc lót giấy nến.
Sau đó, bạn múc hỗn hợp Trộn ngũ cốc và kẹo (vừa làm) vào khuôn bánh, sau đó ấn chặt và đợi hỗn hợp nguội.

Đào chảy sô cô la trắng
Trong khi chờ kẹo đông lại, hãy tận dụng cơ hội để làm tan chảy sô cô la. sô cô la trắng trên lửa nhỏ.
Tiếp theo, phết lớp sô cô la này lên bề mặt bánh.
Cuối cùng, đặt bánh ở nơi mát mẻ để bánh đông lại. Thời gian sử dụng trung bình là khoảng 3 giờ.
Khi ăn, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn và bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín.


Thành phẩm
Bánh vụn Marshmallow có màu sắc rực rỡ nhờ màu sắc vốn có. của những viên kẹo xốp và đặc biệt là hương vị đặc trưng của từng loại ngũ cốc bạn sử dụng. Vị bánh giòn, ngọt khiến trẻ em ăn hoài không thôi!



2. Bánh vụn bơ đậu phộng phủ sô-cô-la
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Đường cát 1 cốc
Xi-rô ngô 1 cốc
Tinh chất vani 2 thìa cà phê
Muối 1/2 thìa cà phê
Bơ đậu phộng 1,5 cốc
Sôcôla chip 1,5 cốc(đen)
Bánh ngũ cốc 5 cốc
Cách chế biến vụn bơ đậu phộng phủ sô cô la
Đun sôi hỗn hợp đường
Đầu tiên, trộn hỗn hợp gồm đường, muối, tinh chất vani và siro ngô vào nồi.
Sau đó, bạn đặt nồi này lên bếp, nấu trên lửa vừa và dùng thìa khuấy đều trong suốt quá trình nấu quá trình.
Khi hỗn hợp sôi, đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp trước khi cho bơ đậu phộng vào và trộn đều.

Làm hỗn hợp bánh gạo
Bạn cho sô-cô-la chip vào hỗn hợp nồi đường, trộn đều rồi cho ngũ cốc vào và tiếp tục trộn.



Tạo hình là xong
Đợi hỗn hợp bánh gạo nguội rồi dùng tay sạch nặn thành những chiếc bánh tròn, có kích thước đều nhau. .
Cuối cùng, bạn đặt lên giấy sáp và đợi nguội hoàn toàn trước khi sử dụng và bảo quản trong lọ kín.

Thành phẩm
Bánh sô cô la vụn bơ đậu phộng có màu đen đặc trưng của Sô cô la dường như bao phủ toàn bộ chiếc bánh. Chiếc bánh giòn tan trong miệng, kết hợp với vị ngọt béo của bơ đậu phộng và hương vị đặc trưng của loại ngũ cốc bạn sử dụng. Đây là sự kết hợp tuyệt vời và trở thành món ăn nhẹ lý tưởng cho bé yêu của bạn!







