Cách Làm Bánh Quy Socola Halloween Siêu Dễ Tại Nhà

Cách làm bánh quy sô cô la Halloween

Trộn bột bánh

Cho 225g bơ không muối vào tô, dùng máy trộn điện hoặc máy trộn điện. Trộn bột cho đến khi bơ tách ra thì cho 180g đường nâu vào đánh đều. Đánh cho đến khi bơ và đường hòa quyện. Thêm 1 lòng đỏ trứng, 1 quả trứng, 1/2 thìa baking soda, 1 thìa vani vào đánh đều.

Chuẩn bị một tô khác, Rây 140 gam bột mì số 13, 105 gam bột mì số 11 vào trộn đều .

Chia bột thành 2 phần rồi cho vào tô bơ rồi đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Trộn sô cô la chip

Đổ 200gr sô-cô-la chip vào tô bột, dùng thìa trộn đều cho đến khi hòa quyện vào bột.

Cho tô bột vào tủ lạnh khoảng 30-60 phút. phút để bột cứng lại.

Nướng

Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C để nhiệt độ lò ổn định.

Nấu bánh thành từng viên hoặc dùng múc kem múc từng viên bột nhỏ lên khay nướng, giữ khoảng cách hợp lý để khi nướng bánh sẽ dẹt ra và bánh chín đều hơn.

Đặt bánh vào. Cho bánh vào lò nướng, điều chỉnh thời gian nướng trong 12 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng cho đến khi bánh khô và giòn thì bạn có thể lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức.
đông “nuong-banh-62-4”>

Tạo hình bánh

Đun chảy 200gr socola trắng chia làm 3 Làm 3 cốc, 1 cốc trộn với 1 giọt thức ăn xanh tạo màu hoặc có thể trộn với 10 gam bột matcha nếu có, 1 cốc pha với 1 giọt màu thực phẩm đỏ.

Ở cốc khác nấu chảy 50gr sô cô la đen rồi cho vào túi bắt kem.

Nhúng bánh vào những cốc sô-cô-la nhiều màu sắc, để sô-cô-la khô rồi dùng sô-cô-la đen để trang trí mắt, mũi hoặc trang trí theo ý muốn.

Thành phẩm

Bánh quy sô cô la Halloween trông rất xinh xắn và đáng yêu. Hương vị thơm, giòn, ngọt ngào của bánh hòa quyện với lớp socola bên trong là món quà mà bất cứ ai cũng sẽ yêu thích trong ngày Halloween sắp tới.