Cách Làm Bánh Quy Giòn-Bánh Tuyết Ngon Đơn Giản

Cách chuẩn bị bánh quy Crinkle – bánh quy tuyết

Trộn bột

Đầu tiên, trộn 140g bột mì đa dụng, 8gr bột nở, 1/4 thìa cà phê muối và 60gr bột cacao vào tô hoặc tô lớn.

Đánh trứng

Tiếp theo, đánh 2 quả trứng với 130gr đường cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt.

Trộn bột với trứng

Rây hỗn hợp bột khô đã trộn vào trứng đã đánh bông hỗn hợp. Sử dụng máy trộn ở tốc độ thấp nhất cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Sau đó, cho hỗn hợp bột vào tủ lạnh trong 4 giờ hoặc qua đêm.

Tạo hình và nướng

Sau khi bột đã nở, lấy bột ra khỏi tủ lạnh rồi chia bột thành từng miếng nhỏ cỡ ngón tay.

Sau đó, bạn cán từng viên bột thành hình tròn hình tròn. Sau khi tạo hình, nhanh chóng lăn viên bột trong đường rồi nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

<giải mã hình ảnh ="async"

Thành phẩm

Bánh quy nếp được nướng chín và dẹt, lấy ra để nguội, không hấp. Những chiếc bánh thành phẩm có lớp vỏ giòn bên ngoài, bên trong mềm thơm, thơm mùi cacao, rất đẹp mắt và hấp dẫn.

div>