Bánh pudding ngô Malaysia mềm mịn, có vị ngọt béo của hạt ngô, chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu cơ bản là có thể làm thành công. Vào bếp cùng Vaobepwiki ngay nhé!
Nguyên liệu cho 6 phần ăn
Nước 800 ml
Đường 80 g
Bột sữa trứng 100 g
Tinh bột ngô 20 g
Kem ngô ngọt 400 g(1 lon)
Nước cốt dừa 200 ml
Lá dứa 3 lá
Cách chế biến bánh pudding ngô mãng cầu Malaysia
Khuấy hỗn hợp bánh pudding ngô
Cho vào nồi 800ml nước, 80g đường, 100g bột sữa trứng, 20g bột bắp, 400g kem ngô, 200ml nước cốt dừa và lá dứa cắt khúc. Khuấy đều để hòa quyện.




Đun sôi hỗn hợp bánh ngô
Đặt nồi lên bếp và khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.


Moulding
Xóa cổng lá dứa, sau đó cho hỗn hợp vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.


Thành phẩm
Bánh pudding sữa trứng ngô mềm, thơm mùi ngô, bên trong có vị ngọt béo, cực kỳ dễ ăn.








