Cách Làm Bánh Muffin Cà Phê Không Trứng Bằng Chảo Chống Dính Thơm Ngon

Cách làm bánh Muffin cà phê không trứng

Đánh đều hỗn hợp cà phê

Thêm 100gr đường, 15gr cà phê hòa tan vào trộn đều, Sau đó thêm 30ml sữa tươi không đường vào và dùng một máy trộn điện để đánh cho đến khi hỗn hợp nổi bọt. Thêm 60ml dầu ăn vào, tiếp tục đánh hỗn hợp đều.

Rây và trộn hỗn hợp bột

Đổ 125 gam bột mì gia dụng, 5 gam bột nở, 2,5 gam baking soda vào rây, rây nhẹ nhàng hỗn hợp bột vào hỗn hợp cà phê đã đánh bông rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp. với bột.

Tiếp theo, thêm 120ml sữa tươi không đường vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Đổ khuôn và nướng bánh

Đặt các cốc giấy vào khuôn bánh, sau đó đổ hỗn hợp bánh vào 2/3 cốc giấy. Thêm một ít sô-cô-la chip lên trên mặt bánh.

Đặt một chiếc nồi hấp bằng thép không gỉ 4 chân vào giữa chảo và đun nóng chảo trong 5 phút ở lửa vừa. Sau đó đặt khuôn bánh lên trên, đậy nắp và hấp bánh ở lửa nhỏ.

Sau khoảng 15-20 phút, bánh sẽ chín, bạn có thể lấy ra và để nguội một chút là có thể thưởng thức.

<img giải mã =" async"

Thành phẩm

Bánh muffin cà phê không trứng giờ đã hoàn thành. Vị bánh bông lan, vị cà phê và socola chip không quá đắng nhờ vị sữa tươi ngọt ngọt nên rất thích hợp làm món tráng miệng.