Cách Làm Bánh Nhúng Thơm Ngon – Giòn Đơn Giản

Cách làm Bánh Nhúng

Khuấy hỗn hợp sữa cho tan

Cho sữa tươi vào tô, thêm sữa đặc vào, khuấy đều cho đến khi hòa tan thì thêm đường và nước cốt. Thêm dừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan.

Cho 1 quả trứng vào tô, đánh đều và thêm 1/2 ống vani. Khuấy đều.

Trộn bột

Rây hỗn hợp trứng lên trên vào tô bột gạo và bột mỳ mịn. Dùng thìa trộn đều hỗn hợp bột cho đến khi tan hoàn toàn.

Bột phải hơi mịn, không quá nhão hoặc quá đặc.

Rây mịn hỗn hợp

Sau đó, lọc lại bột qua rây. Dùng thìa phẳng chà vào rây cho đến khi bột mịn và đều.

Chiên bánh

Trong chảo Đặt lên bếp, đun sôi ở lửa vừa thấp, thêm dầu ăn vào và đun sôi. Bạn nên cho nhiều dầu vì bánh này hút nhiều dầu. Khi dầu sôi, nhúng khuôn bánh vào chảo dầu khoảng 2-3 phút cho khuôn nóng lên. Lấy khuôn ra cho ráo dầu.

Nhúng khuôn vào tô bột. Cho bánh vào nồi, xoay và lắc nhẹ khuôn cho đến khi bánh chín và tách ra. Chiên cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu vàng.

Thành phẩm

Bánh nhúng ngon, giòn, béo thơm của sữa và nước cốt dừa. Chiếc bánh giòn thật hấp dẫn. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!