Cách Làm Bánh Mousse Socola Thơm Ngon – Mịn Màng Là Nghiền Nhuyễn

Cách chế biến Mousse sô cô la

Trộn hỗn hợp sữa

Cho 1 lít sữa tươi vào tô, thêm 100 ml kem đặc, 120 gr đường , 30 gr bột gelatin, 30 gr bột ngô, 50 gr bột ca cao.

Dùng máy đánh trứng đánh đều rồi lọc qua rây.

Làm bánh mousse

Từ hỗn hợp sữa, cho vào nồi trên bếp và nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp ấm.

Khi nào hỗn hợp ấm , cho 300 gram sô cô la đen vào, khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy thì tắt bếp đổ vào khuôn cho nguội.

Làm nguội

Cho khuôn bánh mousse vào tủ lạnh và để nguội trong 4 giờ.

Khi đủ thời gian, lấy khuôn ra, cắt thành từng miếng nhỏ, đặt vào bày ra đĩa và mời gia đình thưởng thức. thức giấc. Bánh mousse lạnh ngắt tan trong miệng, vị béo ngậy, thơm của socola cực kỳ thơm ngon.

Thành phẩm

Bánh mousse socola thơm, béo ngậy, mềm mại và vô cùng hấp dẫn. Còn gì tuyệt vời hơn việc nhâm nhi một chiếc bánh cùng một tách trà phải không nào!