Cách Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Nướng Cực Đơn Giản Bằng Dụng Cụ Có Sẵn Tại Nhà

Cách chế biến bánh mì nướng

Chuẩn bị thịt băm để nướng vỉ

Cho thịt xay vào tô, thêm 1 thìa tỏi băm + 2 thìa sả băm + 1 thìa bột nêm + 1 thìa đường + 1 thìa muối + 1 thìa mật ong + 1 thìa dầu mè + 1 thìa dầu hào + 1 thìa cà phê tiêu xay. Đeo găng tay và trộn đều tất cả các thành phần.

Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô, cho thịt vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút để thịt ngấm gia vị và cứng lại để dễ tạo hình.

Làm nước sốt

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho 2 thìa dầu ăn vào tỏi băm, xào cho đến khi thơm.

Sau khi phi tỏi, cho 150 gam nước tương đen, 1 thìa đường và 2 thìa nước vào. Đun cho đến khi đường tan, nước sốt hơi đặc lại thì tắt bếp.

Tạo hình thịt xay

Định hình thịt thành hình trụ

Bạn cắt chai Coca Cola làm đôi, phần chai có nắp bạn gắn vào vào ống nước có đường kính 27mm để tạo thành Phễu Thịt.

Dùng khoan để khoan một lỗ nhỏ ở góc như hình.

Cho thịt vào phễu, sau đó ấn phễu lên lon cocacola như hình minh họa .

Đặt xiên qua lỗ đã khoan. , ấn phễu xuống rồi rút thanh tre ra là bạn đã có một xiên thịt đều, đẹp mắt.

Nặn thịt thành hình tròn dẹt

Lắp úp một cái bát xuống, dùng đáy bát làm khuôn để tạo hình cho miếng thịt.

Tiếp theo, đặt miếng thịt vào một cái bát ở dưới đáy bát. Dùng một miếng nhựa sau đó múc thịt vào, ấn phẳng là bạn đã có những miếng thịt được xay đều.

Nướng thịt

Bạn cho thịt lên vỉ nướng , bạn có thể dùng bếp than hoặc bếp điện để nướng thịt.

Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật đều thịt để thịt không bị cháy. Nướng thịt cho đến khi thịt có mùi thơm và chuyển sang màu cánh gián là thịt đã chín.

Xong

Bạn cắt bánh mì làm đôi, cho thịt nướng, rau củ vào, cuối cùng rưới nước sốt vào là có thể thưởng thức.