Cách Làm Bánh Khoai Lang Thơm Ngon – Giòn Mà Nhâm Nhi Cực Ngon

Cách chế biến sợi Bánh khoai lang

Sơ chế khoai lang

Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai lang mua về, sau đó dùng dao cạo cạo sạch vỏ khoai rồi ngâm khoai vào bát nước muối pha loãng. trong 5 phút.

Tiếp theo, chúng ta sẽ dùng dụng cụ bào khoai tây thành từng sợi nhỏ, sau đó ngâm khoai vào bát nước muối pha loãng trong 30 phút rồi vớt khoai ra, rửa sạch để ráo nước. .

Làm bột làm bánh

Chúng ta sẽ cho vào tô 100gr bột mì, 150gr bột chiên giòn , 4 thìa đường, 1 thìa muối rồi trộn đều. Tiếp theo, cho 50ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 200ml nước lọc vào, sau đó dùng máy đánh trứng hoặc thìa khuấy đều cho đến khi bột tan hết và để bột nghỉ 30 phút. =”/anh/pha-bot-banh-3-2.webp” >

Chiên bánh

Chúng ta đặt chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào chảo sao cho dầu vừa ngập mặt bánh và đun sôi dầu. Khi dầu sôi, chúng ta sẽ dùng một cái muôi lớn múc một ít bột mì sau đó múc một ít khoai tây đặt lên muôi trộn đều để khoai tây được phủ một lớp bột mỏng.

Tiếp theo. , chúng ta sẽ thêm khoai tây. và bột mì, chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra rây cho ráo dầu.

Thành phẩm

Bánh khoai lang được chiên vàng giòn, nên thưởng thức khi bánh nóng tốt nhất. Bánh có độ ngọt vừa phải. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của khoai tây và vị thơm béo của nước cốt dừa rất lôi cuốn đầu lưỡi.