Cách Làm Hotdog Tam Giác Thơm Ngon Với Phô Mai Tan Chảy Mà Ai Cũng Yêu Thích

Cách chế biến Hotdog tam giác phô mai

Chải phô mai

Đầu tiên lấy tô Thêm 120gr (hộp 8 miếng) Phô mai con bò cười và 3 thìa kem tươi.

Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều ở tốc độ trung bình trong khoảng 30 giây cho đến khi hỗn hợp phô mai-sữa mịn. xay nhuyễn mịn.

Trộn và nấu hỗn hợp nhân phô mai

Trong cùng một bát, thêm 1 lòng đỏ trứng, 2 thìa đường và 1 thìa bột bắp vào, đánh nhẹ cho đến khi hòa quyện. Hỗn hợp hòa tan trong vòng 30 giây.

Tiếp theo, cho 75ml sữa tươi có đường và 1 thìa bột mì đa dụng vào, tiếp tục đánh ở mức thấp trong 30 giây, sau đó tăng lên mức cao thêm 15 giây nữa . thêm.

Sau đó, cho 4 gam đường bột và 75 ml sữa tươi có đường còn lại vào, đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

Tiếp tục, lấy chảo ra . Đặt toàn bộ hỗn hợp phô mai lên bếp đun trên lửa nhỏ trong vòng 7-10 phút, cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Trộn bột bánh

Lấy một tô khác Sau đó cho 8 quả trứng vịt vào, dùng một tô máy trộn điện đánh ở tốc độ cao khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp trứng nổi bọt.

Tiếp theo, cho 6,5 thìa đường vào và tiếp tục đánh ở tốc độ cao khoảng 3 phút. 1 phút. Sau đó, cho 125 gam bột bánh ngọt vào, dùng máy trộn đánh trong 1 phút, sau đó cho 125 gam bột bánh còn lại vào và tiếp tục đánh thêm 1 phút nữa.

Cuối cùng cho 8 gam đường bột còn lại vào. Thêm 2 thìa dầu ăn và 2 thìa bơ không muối đun chảy vào rồi đánh cho đến khi hỗn hợp mịn!

Nướng

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, lấy máy làm bánh tam Làm nóng máy trước 2 phút.

Tiếp theo, dùng cọ phết một lớp bơ thực vật mỏng lên máy, sau đó cho bột bánh, nhân phô mai vào rồi cho phô mai cheddar cắt lát vào theo thứ tự. và cuối cùng là bột bánh.

Kẹp lò nướng và nướng trong khoảng 5-7 phút, đến khi bánh thơm và có màu vàng nâu thì lấy ra.

Tiếp tục nướng như vậy. cho đến khi hết bột và phô mai!

Thành phẩm

Hotdog tam giác phô mai làm không quá khó phải không? Tuy nhiên, độ ngon thì không thể “bỏ qua”.

Bánh hot dog nóng hổi với màu vàng hấp dẫn, bên cạnh đó bánh rất mềm, không bị khô chút nào và ấn tượng nhất là phần nhân phô mai. béo ngậy, tan chảy và không thể cưỡng lại được.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chuẩn bị một số xúc xích và cho vào vỉ nướng! Chắc chắn hương vị còn khiến bạn mê đắm hơn nữa!