Cách Làm Bánh Brownies Bơ Đậu Phộng Thơm Ngon Đơn Giản

Cách làm Brownies bơ đậu phộng cơ bản

Trộn hỗn hợp bơ trứng

Thêm 60gr bơ lạt, 90gr bơ đậu phộng vào tô sau đó trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Tiếp theo, cho 125gr đường nâu và 2 quả trứng vào tô và tiếp tục trộn đều cho đến khi trứng và đường tan hoàn toàn. , hỗn hợp sẽ trở nên mịn.

Tiếp theo, thêm 1,5 thìa cà phê tinh chất vani vào hỗn hợp bơ đậu phộng và khuấy đều.

Trộn bột

Bước tiếp theo cho 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nở, 190gr bột mì đa dụng vào hỗn hợp bơ đậu phộng vừa trộn trước đó.

Dùng máy trộn bột khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp bột mịn và đồng nhất.

Đổ khuôn và nướng lần đầu

Làm nóng lò trước ở 180 độ C trong 15 phút.

Dùng giấy nến lót đều khuôn bánh, sau đó cho bột đã trộn vào khuôn dàn đều.

Cho bánh vào Lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút cho đến khi vàng nâu.

Nướng lần thứ hai và hoàn thành

Sau khoảng 25 phút, lấy bánh ra khỏi lò và rắc sô cô la chip lên trên.

Đặt bánh lại vào lò và nướng khoảng 2-3 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi sô cô la tan chảy.

Lấy bánh ra khỏi lò, dùng thìa dàn đều sô cô la. phết đều khắp mặt bánh.

Cho bánh vào tủ lạnh hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng rồi cắt bánh thành những miếng vuông vừa ăn.

Thành phẩm

Bánh hạnh nhân bơ đậu phộng thành phẩm sẽ có mùi thơm và vị đậm đà của bơ đậu phộng, mềm và dẻo Lớp bánh bông xốp kết hợp với vị hơi đắng của socola chắc chắn sẽ khiến bạn “nghiện” ngay lập tức.

Cách làm bánh Brownie chuối bơ đậu phộng

Trộn hỗn hợp chuối

Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối, sau đó cho vào tô và dùng nĩa nghiền nát.

Cho vào tô 125gr đường, 8 thìa bơ lạt tan chảy, 1 thìa cà phê tinh chất vani, sau đó dùng máy đánh trứng đánh trứng để đánh các nguyên liệu lại với nhau.

Trộn bột

Tiếp theo cho 90gr bột mì đa dụng, 1/8 thìa cà phê muối, 4 thìa bột cacao vào hỗn hợp bơ chuối vừa trộn và tiếp tục khuấy đều. cho đến khi thu được hỗn hợp bột mềm, mịn.

Đổ khuôn và nướng bánh

Làm nóng lò ở 180 độ C trong 15 phút.

Chuẩn bị khuôn nướng, dùng cọ phết hết phần bơ nhạt đã tan chảy còn lại . đều khắp khuôn. Tiếp theo rắc 1 thìa bột cacao còn lại vào khuôn và lắc đều để bột phủ đều.

Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn và dàn đều. Dùng thìa hoặc múc kem múc bơ đậu phộng vào khuôn bánh, sau đó trộn đều để tạo thành những mẫu bơ đậu phộng đẹp mắt.

Cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25-30 phút Để bánh chín chín đều.

Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội khoảng 1-2 giờ, sau đó cắt bánh thành những miếng vuông vừa ăn và thưởng thức

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món A thơm ngon bánh hạnh nhân bơ đậu phộng chuối. Từng miếng bánh mềm, xốp với vị đậm đà của bơ đậu phộng, vị ngọt thơm của chuối và vị hơi đắng của cacao sẽ khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi tài năng của bạn. Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé.