Cách Làm Bánh Bông Lan Kem Bạc Hà Thơm Ngon – Dễ Làm Bằng Chảo

Cách chuẩn bị Bánh xốp kem bạc hà làm trong chảo

Đánh lòng trắng trứng

Cho 2 lòng trắng trứng vào tô thịt gà và 2 thìa đường.

Dùng máy trộn điện để đánh kem, nhấc máy đánh lên thấy lòng trắng trứng tạo thành chóp nhọn.

Trộn bột bánh

Cho vào tô kem lòng trắng trứng 2 lòng đỏ trứng, 1 thìa dầu ăn , dùng máy trộn bột trộn nhẹ lòng đỏ trứng với kem lòng trắng trứng.

Tiếp theo, rây vào hỗn hợp 80gr bột bánh ngọt (cake bột), 1 thìa bột ca cao, trộn đều cho đến khi hòa quyện.

Nướng bánh trong chảo

Lắp giấy nến vào chảo chống dính rồi đổ hỗn hợp bánh lên trên. Đậy nắp thật kín rồi nướng bánh ở lửa vừa trong 7 phút.

Sau khi nướng, lúc bánh còn nóng, bạn giữ 2 mặt giấy chống dính rồi ấn chặt vào nhau, để như vậy cho đến khi bánh chín. bánh nguội.

Đánh kem bạc hà

Thêm vào bát 100ml kem đặc, 1 thìa rượu mùi bạc hà, 2 thìa đường, 1 giọt màu thực phẩm xanh.

Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi nhấc máy đánh lên và thấy kem tạo thành chóp nhọn. dừng lại.

Cho kem bạc hà vào túi bắt kem có gắn đầu kem trang trí.

Trét kem lên bánh và trang trí

Bạn lấy chiếc bánh bông lan đặt lên bàn, kẹp vào giữa 6 chiếc bánh oreo.

Tiếp theo, bóp kem bạc hà phủ kín tất cả các loại bánh oreo, cuối cùng Thêm vài miếng bánh oreo lên trên, bẻ làm đôi, rắc đều bánh oreo nghiền nát lên là xong.

Thành phẩm

Bánh bông lan mềm mịn, thơm mùi ca cao đặc trưng , trộn cùng kem bạc hà mát lạnh, ngọt ngào. Khi ăn, bạn có thể thêm một ít siro bạc hà lên trên mặt bánh để tăng thêm hương vị.