Dưới đây Vaobepwiki xin hướng dẫn các bạn công thức làm bánh nhiều tầng nhân thịt gà sốt XO, rất dễ làm và rất ngon. Hãy vào bếp thực hiện và bạn sẽ thích món ăn này đấy!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Puff bánh ngọt 1 gói(tìm ở siêu thị hoặc có hướng dẫn ở cuối bài)
Ức gà 200 gr
Hành tây xắt nhỏ 1/4
Nước tương 2 thìa canh
Trứng đánh tan 1 quả
Đậu nành nước sốt 1 thìa canh
Đường 1 thìa cà phê
Muối 1/2 thìa cà phê cà phê
Tinh bột ngô 1 muỗng cà phê
sốt XO 1 muỗng canh(tìm ở siêu thị hoặc nhận chỉ đường Hướng dẫn ở cuối bài viết)
đợt Sau đó cho 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, 1 thìa bột bắp vào, khuấy đều. .
Ướp thịt gà băm trong 30 phút.
Xào gà
Cho dầu vào chảo nóng, cho hành tây vào xào cho đến khi mềm rồi cho vào cho gà vào nấu khoảng 20 phút cho chín hẳn. Thêm 1 thìa sốt XO vào, khuấy đều rồi tắt bếp, đặt sang một bên.

Gói
Đem bột bánh phồng về nhiệt độ phòng, cắt thành hình vuông hoặc hình vuông tròn (bất kỳ kích thước nào bạn muốn).
Sau đó cho bột xào vào gà ở giữa, quét trứng xung quanh các cạnh.
Gấp lại và dùng nĩa ấn vào. Quét thêm một lớp trứng nữa phủ lên mặt bánh, rắc một ít vừng trắng.

Xong
Nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 15-18 phút hoặc vàng. Vậy là bạn đã làm xong món bánh bông lan gà XO Hong Kong thơm ngon rồi, hãy thưởng thức nhé.






