Cách Làm Bánh Bò Chiên Hàn Quốc (Soegogi-Jeon) Thơm Ngon

Cách chế biến Bánh Bò Chiên Hàn Quốc (Soegogi-jeon)

Chế biến thịt bò

Rửa sạch thịt bò, ngâm trong rượu pha loãng để khử mùi hôi của thịt bò.

Cắt thịt thành từng miếng mỏng (0,5cm), lược bỏ phần mỡ để thịt không bị dai.

Ướp thịt bò

Đặt từng miếng thịt bò lên đĩa hoặc cắt lên thớt rồi rắc Rắc lên thịt một ít muối, tiêu xay, tỏi băm và 30ml dầu mè.

Dùng tay đập nhẹ vào thịt để gia vị thấm đều.

Thịt bò chiên

Đập 3 quả trứng vào tô với một ít muối và đánh đều hỗn hợp.

Nhúng thịt bò đã ướp vào bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng.

Đun sôi 30ml dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt bò cuộn trong bột mì và trứng cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu trong 4 phút (chiên mỗi mặt trong 2 phút).

Đã hoàn tất sản phẩm

Món bò chiên (Soegogi-jeon) mang đến cho bạn hương vị thơm ngon, ngọt mặn cùng với lớp bột chiên giòn bên ngoài vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Bạn có thể ăn kèm với cơm, rau xanh, dưa chuột và kim chi để món ăn đậm đà hơn.