Cách Đơn Giản Nấu Canh Tôm Khô Khoai Mỡ Và Sườn Heo Thơm Ngon

Cách chế biến Súp tôm khô khoai mỡ

Chuẩn bị khoai mỡ

Mua khoai mỡ, rửa sạch, gọt vỏ rồi thái nhỏ.

Ngâm và giã tôm khô

Mua tôm khô về, rửa sạch với nước, sau đó ngâm trong nước nóng khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo. Để ráo nước.

Cho tôm khô vào cối cùng với 3 tép tỏi và 1 củ hành tím, sau đó dùng chày giã tôm cho đến khi mịn.

Nấu súp

Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn cho vào chảo, khi dầu nóng thì cho tôm đã giã nhuyễn vào xào khoảng 30 giây.

Đổ vào khoảng 500ml nước, nêm khoảng 1 thìa muối, đợi nước sôi thì cho khoai mỡ vào, đến khi nước sôi trở lại. Vớt bọt, đậy nắp nồi, đun trên lửa nhỏ cho đến khi khoai mềm.

Tiếp tục thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. bếp lên bếp, múc súp ra bát rắc chút tiêu và rau mùi lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

Khi hoàn thiện, món súp tôm khô khoai mỡ hứa hẹn sẽ vô cùng hấp dẫn với hương vị đậm đà của khoai tây và tôm khô. , món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất ngon phải không nào!

Cách thực hiện chuẩn bị Súp Sườn Heo Yam

Chuẩn bị Sườn Heo

Mua sườn non, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó khử mùi bằng cách luộc trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Sign Chuẩn bị khoai mỡ

Mua khoai mỡ, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khối lớn.

Nấu súp

Đặt một nồi nước lên bếp, thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt , 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước mắm, đợi nước sôi thì cho sườn chín vào.

Tiếp tục cho khoai mỡ vào, nấu cho đến khi khoai tây mềm. Khi nấu chín, nêm nếm vừa ăn rồi cho ngò cắt nhỏ vào, múc súp vào tô

Thành phẩm

Súp sườn non, khi ăn sẽ cảm nhận được vị dai, mềm, ngọt của thịt, kết hợp với vị bùi bùi của hạt dẻ. mứt. Hãy làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!