Cách Đơn Giản Làm Salad Dưa Chuột Sốt Giấm – Sốt Kem Và Sốt Nhật Mát Lạnh

Cách chế biến Salad dưa chuột sốt giấm

Làm nước sốt giấm

Cho vào nồi 8 thìa giấm, 4 thìa nước, 6 thìa giấm. thìa đường, khuấy đều để giúp hỗn hợp tan nhanh. Đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn cho đến khi hỗn hợp thật sôi thì tắt bếp.

Chuẩn bị hành tây

Mua hành tây về bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho toàn bộ số hành tây này vào hỗn hợp đường và giấm đã đun sôi trước đó. Trộn đều và để yên cho đến khi hành tây hấp thụ hỗn hợp.

Chuẩn bị dưa chuột

Mua hàng dưa chuột, rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.

Thêm 1 thìa cà phê muối vào bát dưa chuột và trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát rồi để trong tủ lạnh khoảng 40 phút.

Trộn salad

Khi dưa chuột đã được ướp đủ thời gian, hãy đổ bớt nước do dưa chuột tiết ra. Rắc đều hỗn hợp hành tây ngâm giấm lên dưa chuột, trộn đều mọi thứ.

Băm nhỏ 60gr thì là tươi và 60gr lá bạc hà, cho vào tô và trộn đều. Lúc này, bạn có thể nêm thêm một chút muối và một ít tiêu xay tùy theo khẩu vị là xong!

Thành phẩm

Salad dưa chuột sốt giấm là món ăn kèm tuyệt vời trong bữa ăn. Bạn có thể cảm nhận rõ ràng độ giòn của dưa chuột, hành tây vẫn được giữ lại, cùng với vị ngọt tự nhiên xen lẫn chút chua ngọt từ nước sốt dấm đường. Tất cả tạo nên sự kết hợp tuyệt vời cho món ăn.

Cách chế biến Salad dưa chuột sốt kem

Chuẩn bị dưa chuột

Mua dưa chuột về, rửa sạch và cắt làm đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng miếng mỏng, cắn-lát có kích thước theo chiều ngang. Bạn có thể bóc hoặc không tùy thích!

Làm sốt kem

Cho 200ml kem chua vào tô, vắt 1/2 quả chanh vào nước cốt, thêm 2 thìa thì là tươi xắt nhỏ, trộn đều. Rắc một ít muối, một ít tiêu xay, nêm nếm vừa ăn.

Trộn salad

Cho tất cả dưa chuột đã cắt trước đó vào tô sốt kem, trộn đều là có thể sử dụng.

Thành phẩm

Dưa chuột giòn, ngọt nhẹ ăn kèm sốt kem chua trộn với mùi thơm đặc trưng của thì là tươi, tạo nên món gỏi vô cùng hấp dẫn. Hãy thử ngay bây giờ!

Làm thế nào chuẩn bị Salad dưa chuột với sốt Nhật

Chuẩn bị dưa chuột

Mua dưa chuột, gọt vỏ, thái mỏng vừa ăn . Rắc dưa chuột với 1/2 muỗng cà phê muối. Bạn có thể dùng tay bóp nhẹ dưa chuột để dưa chuột hòa quyện với muối.

Ngâm rong biển

Chuẩn bị 1 cốc nước, thêm 1 thìa rong biển khô vào ngâm cho đến khi rong biển nở ra và mềm.

Làm nước sốt

Cho 4 thìa giấm vào tô, thêm 2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê nước tương. Trộn đều giúp hỗn hợp hòa tan nhanh hơn.

Trộn salad

Lấy rong biển đã được ngâm ra khỏi bát và vắt khô nước. Sau đó cho vào tô chứa hỗn hợp nước sốt vừa trộn trước đó, ép lấy nước dưa leo rồi cho cùng với rong biển vào. Dùng đũa trộn đều để rong biển và dưa chuột thấm đều nước sốt.

Thành phẩm

Rong biển ăn kèm dưa chuột tạo nên hương vị độc đáo cùng sức hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn lạ miệng, hòa quyện với vị chua ngọt từ dấm gạo và nước mắm đường. Rắc một ít vừng rang lên trên để tạo hương vị khó cưỡng cho món gỏi!