Cách Làm Mít Xào Lá Trầu Thơm Ngon - Hấp Dẫn - Vào Bếp Wiki

Mít xào lá lốt chay là món ăn khá lạ với nhiều người. Đây là món ăn chay rất ngọt và ngon. Hôm nay chúng ta hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện công thức siêu đơn giản này nhé!

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Mít 1/2 quả(khoảng 500gr)

Lá lốt 200 gr

Hành tím 1

Ớt 1

Giấm 2 thìa canh

Dầu hào chay 1 thìa cà phê

Ăn chay gia vị 1,5 thìa cà phê

Dầu ăn 3 thìa canh

Gia vị thông sử dụng một ít(Đường/Muối)

Cách chế biến mít xào lá lốt Chay

Chuẩn bị mít

Khi mua mít về, bạn nên dùng khăn sạch lau hoặc rửa sạch bằng nước để tránh bị dính vào nhựa. Sau đó, bạn gọt vỏ từng miếng mít, bỏ hạt để chế biến ở các bước tiếp theo.

Tiếp theo, dùng dao cắt mít thành từng sợi nhỏ. Sau khi cắt mít, bạn cần chuẩn bị một bát nước có pha 2 thìa muối cùng 2 thìa giấm, cho mít vào rửa sạch khoảng 2 phút cho hết nhớt và không còn nhựa mít, vớt ra để ráo nước. .

Chuẩn bị lá lốt và hành tím

Hành tím mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dao thái mỏng. Với lá lốt, bạn sẽ rửa thật sạch với nước rồi cắt thành từng dải.

Mít xào

Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn và 1 trái mít Xào hành tím xắt nhỏ cho đến khi vàng nâu.

Sau đó, cho mít vào chảo, dùng đũa đảo đều và nêm gia vị cho vừa ăn. Thêm 1,5 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa cà phê dầu hào chay, 1 thìa cà phê đường vào xào khoảng 3 phút cho đến khi mít chín.