Cách Làm Kem Sầu Riêng Nhanh Chóng Không Cần Tủ Lạnh

Cách làm kem sầu riêng không cần tủ lạnh

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho thịt sầu riêng vào máy xay sinh tố, trộn cùng sữa tươi và sữa đặc cho đến khi mịn.

Đánh kem tươi.

Làm kem sầu riêng

Thêm kem đánh bông vào và trộn đều với sầu riêng đã trộn với sữa trước đó.

Chuẩn bị một tô nước đá lớn, sau đó rắc muối vào, thêm chút nước lọc vào rồi trộn đều. Tiếp theo, đặt nồi kem vào giữa bát, lắc đều rồi dùng thìa khuấy đều cho đến khi kem đặc lại. Muối dạng hạt sẽ làm giảm nhiệt độ của đá và giúp kem đông nhanh hơn. Càng nhiều muối thì kem sẽ đông cứng càng nhanh.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể làm ngay món kem sầu riêng vô cùng hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức. Không cần máy làm kem, không cần đợi kem đông lại trong tủ lạnh, thật tuyệt vời phải không nào?