Cách Làm Chả Cá Trộn Lá Trầu Và Chiên Vừng Giòn – Dai Thơm Ngon

Cá nướng trộn lá lốt và nêm vừng là một món ăn mới lạ, dễ làm và dễ gây ấn tượng! Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện ngay món chiên này để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Chả cá basa 350 gr

Mè trắng 50 gr

Bột nêm 1 thìa cà phê

Bột ngọt 1 thìa cà phê

Tiêu 1 thìa cà phê

Hành lá 1 que

Tương ớt 1 thìa canh>

Lá lốt 20 gr

Mayonnaise 1 thìa canh

Cách làm chả cá trộn lá lốt

Ướp chả cá

Cắt lá lốt thành từng miếng nhỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ Trộn đều với chả cá, nêm gia vị với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu.

Lăn cá viên

Dùng dùng tay vo viên cá thành từng viên vừa ăn, sau đó lăn từng miếng qua vừng trắng để phủ một lớp vừng.

Hãy thoa dầu lên tay khi cuộn. để bạn không bị mắc kẹt.

Bánh cá chiên

Cho dầu vào ngập nửa chảo, sau đó cho chả cá đã ngâm vừng vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Cá chiên giòn, dai Bánh ngọt, Hương vị lá lốt và thịt cá sẽ khiến bạn khó quên, chấm với tương ớt và sốt mayonnaise thì tuyệt vời!