Cách Làm Ngô Chiên Giòn Với Trứng Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến trứng chiên ngô

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua ngô về, bạn hãy gọt vỏ và chọn lấy râu ngô, sau đó dùng dao tách hạt ra khỏi cùi, rửa sạch bằng nước sạch rồi cho vào một chiếc giỏ. , để ráo nước.

Bỏ cuống ớt, rửa sạch và thái nhỏ. Cắt bỏ rễ hành lá, rửa sạch rồi cắt thành khối vuông.

Trộn bột

Đầu tiên cho 100gr bột chiên giòn vào 50gr bột mì, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa đường cho vào tô.

Sau đó thêm 1/2 cốc nước (bát cơm) vào và khuấy đều cho đến khi bột mịn thì dừng lại.

Tiếp theo, thêm 2 quả trứng và khuấy đều cho đến khi bột có màu vàng nhạt thì cho tất cả bắp, hành lá và ớt thái nhỏ vào trộn đều.

Chiên hỗn hợp ngô và trứng

Bắp chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn vào và đun sôi trên lửa vừa.

Sau khi dầu nóng, múc từng thìa hỗn hợp ngô và trứng vào chảo rồi chiên khoảng 2-3 phút cho đến khi vàng đều các mặt.

Tiếp theo, lấy bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chỉ cần làm như vậy cho đến khi hết hỗn hợp và món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Bắp chiên trứng có mùi thơm hấp dẫn đến chảy nước miếng , khó có thể cưỡng lại được. Lớp bột bên ngoài giòn, bên trong bắp mềm và thơm.

Món này ăn với tương ớt rất ngon, hãy thử vào bếp thực hiện ngay nhé!

div>