Cách Làm Khoai Lang Nghiền Mềm Thơm Ngon Dịp Giáng Sinh

Cách chế biến khoai lang nghiền

Chuẩn bị và hấp khoai lang

Đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ và luộc chín khoai lang bạn mua. Rửa trực tiếp dưới vòi nước cho đến khi sạch, để ráo, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Đồng thời đặt nồi hấp lên bếp cùng với 500ml nước ở ngăn dưới trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho tất cả khoai lang đã chế biến lên kệ trên và hấp trong khoảng 15-25 phút.

Khi thấy khoai lang mềm thì tắt bếp và xếp khoai ra đĩa.

Đun sôi kem sữa

Đặt nồi lên bếp cùng 240ml kem sữa nửa rưỡi, 15gr bơ lạt và 2 thìa đường nâu, khuấy đều với bột mịn rồi nấu chín đun trên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút. phút.

Khi thấy các nguyên liệu đã tan hết thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Nghiền khoai tây

Tiếp theo, lấy nồi và cho tất cả khoai lang đã hấp vào, dùng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa để nghiền nhuyễn.

Sau đó, Thêm hỗn hợp sữa bạn vừa nấu , tiếp tục trộn và nghiền thêm 3 phút nữa.

Cuối cùng cho 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu xay vào, trộn đều. Sau đó nêm nếm vừa ăn rồi cho ra bát để thưởng thức.

Thành phẩm

Khoai lang nghiền có màu vàng bắt mắt, đặc biệt khi nghiền thành bột nhuyễn nhìn rất thích thú!

Ăn đến đâu bạn cũng sẽ có cảm giác ngay lập tức hương vị đậm đà từ khoai lang, cùng chút kem sữa nửa rưỡi không quá béo ngậy, thật khó cưỡng!

Cách chế biến Khoai lang nghiền mật ong quế

Chuẩn bị và hấp khoai lang

Trước hết, với 2kg khoai lang bạn mua về, dùng dao gọt vỏ, rửa sạch vài lần bằng nước sạch, để ráo rồi dùng dao cắt thành từng miếng vuông.

Đồng thời đặt nồi lên bếp với 1 lít nước đun sôi trên lửa lớn. . Với nước sôi, cho tất cả khoai lang vừa chế biến vào đun khoảng 15-20 phút.

Khi khoai lang mềm thì tắt bếp, để ráo nước rồi cho khoai lang vào nồi luộc chín. bát.

Khoai tây nghiền

Tiếp theo, trong tô đó cho 120gr bơ muối, 80ml sữa tươi, 1/2 thìa cà phê bột quế, 1/2 thìa cà phê muối và 120ml mật ong vào.

Dùng thìa hoặc nĩa tiến hành với. hành tây xay nhuyễn. Cuối cùng, bạn nêm nếm vừa ăn rồi cho vào tô khác để thưởng thức!

Thành phẩm

Ngoài màu vàng hấp dẫn, khoai lang nghiền với quế và mật ong còn có mùi thơm nồng nàn, vô cùng kích thích.

Khoai lang Khoai lang được nghiền rất ngon à, lại còn có vị đậm đà từ khoai tây, chút ngọt từ mật ong, chút béo và mặn từ bơ.

Cách chế biến Khoai lang nghiền phô mai

Chuẩn bị khoai lang

Rửa sạch vỏ khoai lang, dùng dao cắt làm đôi và cắt thành từng miếng dày khoảng 3cm.

Luộc khoai lang

Đặt Đặt nồi lên bếp, cho khoai tây vào, sau đó đổ 6 lít nước ngập khoai. Cho vào nồi 3 thìa cà phê muối, 1 thìa bột tỏi, vặn lửa lớn nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi khoai tây mềm.

Khoai chín thì tắt bếp và đổ ra ngoài tất cả nước luộc khoai tây còn lại. bổ sung.

Đập nát khoai tây

Cho vào nồi 1/2 bơ không muối đã chuẩn bị sẵn, 1 thìa cà phê muối, 31 gam kem chua ít béo , 2 thìa cà phê tỏi băm, 31 gam phô mai Parmesan.

Tiếp theo, dùng thìa hoặc thìa nghiền nhuyễn và đánh đều cho đến khi hỗn hợp khoai lang mịn và các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Tiếp theo, thêm 4 thìa khoai lang tươi sữa vào nồi, tiếp tục đánh cho đến khi khoai lang nghiền nhuyễn mịn.

Cho khoai tây vào tô, thêm rau mùi tây thái nhỏ và bơ lạt còn lại lên trên. , trang trí cho đẹp mắt là xong.

Thành phẩm

Món ăn thành phẩm có mùi thơm và màu vàng đẹp mắt. Món khoai tây nghiền mềm, dẻo hòa quyện vị mặn, béo từ phô mai và sữa. Càng ăn càng thích.

Cách chế biến Khoai lang nghiền với sữa chua

Chuẩn bị và hấp khoai lang

Gọt vỏ khoai lang, ngâm khoai lang trong nước có pha 1 thìa muối trong khoảng 5 phút, sau đó vớt khoai ra, để ráo nước rồi cắt khoai lang thành miếng vừa ăn-từng miếng vừa cỡ.

Cho chúng vào xửng hấp trong 20-25 phút cho đến khi khoai lang mềm.

Xào hành

Đặt chảo lên trên Lên bếp, cho 1 thìa dầu ô liu vào đợi nóng thì cho hết hành tây thái hạt lựu, 2 thìa tỏi băm, 1/4 thìa muối vào. Cho hành tây vào chảo xào trên lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi hành vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.

Đập nát khoai tây

Sau khi hấp Khoai lang các bạn có thể cho vào tô, sau đó dùng nĩa nghiền khoai lang cho đến khi mịn.

Trộn khoai lang

Thêm hành tây xào , 1 thìa cà phê lá hương thảo khô khô, 42g sữa chua Hy Lạp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu xay cho vào tô.

Sau đó, dùng nĩa trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm nếm vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Khoai lang nghiền sữa chua có thể ăn cùng các món khác như gà rán, gà nướng, súp… Để thưởng thức, bạn chỉ cần thêm chút muối, tiêu hoặc thêm bơ nếu thích béo hơn một chút.

Món này nên ăn khi còn nóng để tận hưởng hương vị trọn vẹn nhất!